Проверка № 752105307980 от 18 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
"СРЕДНЯЯ ШКОЛА ПГТ. НОВОКРУЧИНИНСКИЙ"
Дата проведения
18 января 2021 года — 12 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ПГТ. НОВОКРУЧИНИНСКИЙ
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю
Цель проверки
Выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Комарову Инну Владимировну Руководитель Проверяющей Группы | Главного специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Волынкину Татьяну Владимировну | Главного специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Макарову Екатерину Михайловну | Главного специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Соколову Наталью Сергеевну | Главного специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Кожевникову Людмилу Юрьевну | Ведущего специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Сусоеву Наталью Дмитриевну | Ведущего специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Намсараева Долгоржаб Дашидондоковна | Ведущего специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Ангирову Наталью Геннадьевну | Специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Номоконову Анастасию Михайловну | Специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Максимченко Зою Михайловну | Старшего специалиста 1 разряда отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Дампилову Ирину Галсановну | Заместителя руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
| Старновскую Анну Сергеевну | Заместителя руководителя эксперта |
| Пивоварову Людмилу Викторовну | Заведующую лабораторией санитарногигиенических исследований эксперта |
| Шемышевскую Марину Жановну | Заведующую отделом санитарноэпидемиологических экспертизврача по общей гигиене эксперта |
| Демидко Лидию Венидиктовн | Начальника отдела лабораторного обеспечения химикаэксперта |
| Василевскую Надежду Васильевну | Заведующую бактериологической лабораторией врачабактериолога |
| Семенщикову Викторию Юрьевну | Заведующую отделом по отбору регистрации и кодированию проб |
| Семенову Лидию Борисовну | Врача по общей гигиене |
| Королькова Игоря Григорьевича | Врача по общей гигиене эксперта отдела санитарноэпидемиологических экспертиз |
| Кириллову Елену Асхатовну | Помощника врачаэпидемиолога отделения отбора проб |
| Парыгину Веру Валерьевну | Помощника врачаэпидемиолога отделения отбора проб |
| Лисичникову Наталью Николаевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Бочкарёва Руслана Александровича | Помощника врача по общей гигиене |
| Малкову Елену Александровну | Помощника врачаэпидемиолога |
| Шалуевубальжиму Раднажаповну | Помощника врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
672573 Забайкальский край Читинский район пгт Новокручининский улФабричная 1 б
Дата составления акта о проведении проверки
15 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Леснянская Лариса Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При организации питания детей не соблюдаются принципы здорового питания детей 711 лет а именно 11 фактическое содержание углеводов составило 1646 г или 4636 от суточной нормы углеводов норматив 2025 от суточной потребности12 фактическая калорийность приложение 10 таблица 3 составила 113815 ккал или в процентном отношении 4843 от суточной нормы норматив 2025 от суточной потребности13 расчетные количественные показатели за цикл характеризующие меню за 10 дней по пищевой и энергетической ценности составилиминимальная калорийность завтрака составляет 333 ккал или 1417 максимальная калорийность завтрака составляет 799 ккал или 3400 норматив 4705875 ккал или 2025 содержание белков 221 г или 287 жиров 239 г или 3025 норматив 2025 от суточной потребности 14 среднее содержание сахара за прием пищи на завтрак составляет 150 г при нормативе 30 гр в сутки что составляет 50 от среднесуточной нормы среднее содержание соли за прием пищи на завтрак составляет 2 гр при нормативе 3 гр в сутки что составляет 667 от среднесуточной нормы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч1 ст67 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 об устранении выявленных нарушений | В срок до 15 апреля 2021 года |
| Привести в соответствие рацион питания школьников 14 классов по пищевой и энергетической ценности | |
Описание
В технологической документации приготовления горячих блюд «Щи» «котлеты или биточки рыбные запечённые» «пюре картофельное» «каша рассыпчатая гречневая» «жаркое по домашнему» не указаны параметры температуры приготовления и подачи горячих блюд Так согласно протоколу 28137 от 19012021 температура горячего первого блюда «Щи» измеренная на линии раздачи 19012021 составила 766 ± 05С оценить соответствие нормативным документам не представляется возможным в связи с отсутствием данных в технологической карте
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 15 апреля 2021 года |
| Внести в технологические карты приготовления горячих блюд параметры температуры приготовления и подачи горячих блюд в соответствии | |
Описание
Приготовление рабочих дезинфицирующих растворов осуществляется не по инструкции контроль за работой с дезинфицирующими средствами в МОУ СОШ пгт Новокручининский не организован В соответствии с протоколом 5178122 от 04022021 фактическая концентрация рабочего раствора дезинфицирующего средства 0015 «Тритихлор» составила 018±0001 вместо заявленной процентной концентрации 0015
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Выполнено в рамках проверки |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 33 | В срок до 15 февраля 2021 года |
| Организовать контроль за приготовление рабочих дезинфицирующих растворов предназначенных для обработки контактных поверхностей помещений в соответствии с п 28 СП 3124359820 Санитарноэпидемиологические требования к устройству содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции COVID19 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ