Проверка № 752100200612 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ МАНЬКОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665.Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
- Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";
- Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании";
- ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции";
- ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";
СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»;
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
- СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»;
- СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;
-СанПиН 3.5.2.3472-17 "
- СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;
- СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций»;
- СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий";
Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Макарову Ирину Михайловну | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя |
| -Дампилову И. Г. - | Заместителя руководителя; |
| Старновскую Анну Сергеевну | Заместителя руководителя; |
| -Шемышевскую Марину Жановну – | Заведующую отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз; |
| -Королькова Игоря Григорьевича - | Врача по общей гигиене; |
| Яцкину Ларису Юрьевну – | Начальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»; |
| Сунцову Наталью Викторовну – | Врача бактериолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»; |
| Андрейченко Елену Владимировну - | Помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»; |
| - Белову Оксану Викторовну | Помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674631, Забайкальский край, Александрово-Заводский район, с. Маньково, ул. Кооперативная, дом 17 (неполная средняя школа)
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2021 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Здание учреждения не оборудовано системами вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к вентиляции и кондиционированию воздуха в общественных зданиях и сооружениях согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф 3000 руб на ДЛ по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 4 октября 2021 года |
| В соответствие п. 2.7.1. СП 2.4.3648-20, здания оборудуются системами отопления и вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к отоплению, вентиляции и кондиционированию воздуха в общественных зданиях и сооружениях согласно законодательству о техническом регулировании в сфере безопасности зданий и сооружений | |
Описание
Пищеблок школы для приготовления пищи недостаточно оснащен инвентарем, посудой, изготовленными из материалов, соответствующих требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения, изготовления и реализации пищевой продукции;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 4 октября 2021 года |
| В соответствие п. 2.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали. Столовой посуды должно быть не менее 2-х комплектов | |
Описание
Для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры с целью минимизации риска теплового воздействия;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 4 октября 2021 года |
| В соответствие п. 5.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", с целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю должны использоваться термометры. | |
Описание
В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении, складское помещение не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 4 октября 2021 года |
| В соответствие п. 3.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", обеспечить ежедневную регистрацию показателей влажности хранения пищевой продукции в складском помещении в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов; | |
Описание
Организация питания детей в Муниципальном общеобразовательном учреждение «Маньковская основная общеобразовательная школа», расположенная по адресу: Забайкальский край, Алек-Заводский район, с. Маньково, ул. Кооперативная, 17
- не соответствует требованиям
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 4 октября 2021 года |
| Организацию питания детей в Муниципальном общеобразовательном учреждение привести в соответствие требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, обеспечить: порционирование блюд, фактическую суммарную калорийность готовых блюд, потребляемых детьми в возрасте с 7 до 11 лет за один прием пищи (завтрак), общее теоретическое содержание белков, жиров, кальция и фосфора не ниже рекомендуемых норм от физиологической потребности | |
Описание
В полной мере не обеспечивается обеззараживание воздуха в помещениях с целью снижения уровня бактериальной обсеменённости и создания условий для предотвращения распространения возбудителей инфекционных заболеваний, согласно представленного расчета параметров используемых рециркуляторов 900 куб. м. на объем обрабатываемых помещений – 3247 куб.м., процент обеспеченности приборами для обеззараживания воздуха помещений, на момент проверки составляет-27%.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 44 | В срок до 4 октября 2021 года |
| В соответствие п. 2.3 СП 3.1/2.4 3598-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)", в полной мере обеспечить обеззараживание воздуха в помещениях с целью снижения уровня бактериальной обсеменённости и создания условий для предотвращения распространения возбудителей инфекционных заболеваний в соответствии с объемом помещений, согласно расчетов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ