Проверка № 752100193950 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ЗОРГОЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н.П.ГУБИНА С КАДЕТСКИМИ КЛАССАМИ
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665 задачи: ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ ФЗ от 2 января 2000г. № 29-ФЗ ФЗ от 27 декабря 2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании"; ТР ТС 005/2011 ТР ТС 007/2011 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011 ТР ТС 023/2011 ТР ТС 024/2011 ТР ТС 027/2012 ТР ТС 029/2012
ТР ТС 033/2013 ТР ТС 034/2013 ТР ЕАЭС 040/2016 СП 2.4.3648-20 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 СанПиН 3.5.2.3472-17 СП 3.1/3.2.3146-13 СанПиН 1.2.3685-21 СП 3.1.1.3108-13 СП 3.5.3.3223-14 Предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нестулей Андрей Иванович | Начальник территориального отдела в поселке городского типа Забайкальск |
| Ринчино Цырен-Ханда Эрдынеевна | Заместитель начальника территориального отдела в поселке городского типа Забайкальск |
| Шурская Елена Владимировна | Специалист-эксперт территориального отдела в поселке городского типа Забайкальск |
| Доржиев Евгений Александрович | Специалист-эксперт территориального отдела в поселке городского типа Забайкальск |
| Чумак Ольга Васильевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск |
Объекты и итоги проверки
Адрес
МБОУ "Зоргольская средняя общеобразовательная школа" имени Героя Советского Союза Н. П. Губина 674325 Забайкальский край, Приаргунский район, с. Зоргол, ул. Школьная, 9
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пешкова Татьяна Федоровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует внутренний водопровод, водонагревающие устройства, для подогрева воды здание начальной школы), что является нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МБОУ "Зоргольская средняя общеобразовательная школа" Пешкова Татьяна Федоровна, вынесено постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст. 6.7, штраф на сумму 3000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| В здании начальной школы оборудовать внутренний водопровод, установить водонагревающие устройства, для подогрева воды. | |
Описание
Отсутствует разделение санитарного узла для девочек и мальчиков, отсутствует отдельный санитарный узел (кабина) для персонала, для обучающихся 5-11 классов не оборудована комната (кабина) личной гигиены девочек площадью не менее 3 м, оснащенная унитазом, умывальной раковиной, душевым поддоном с гибким шлангом, биде или иным оборудованием, обеспечивающим личную гигиену
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Оборудовать раздельные узлы для девочек и мальчиков, отдельный санитарный узел (кабину) для персонала, для обучающихся 5-11 классов оборудовать комнату (кабину) личной гигиены девочек площадью не менее 3 м, оснащенную унитазом, умывальной раковиной, душевым поддоном с гибким шлангом, биде или иным оборудованием, обеспечивающим личную гигиену. | |
Описание
На собственной территории отсутствует площадка с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора мусора, отсутствует контейнер (мусоросборник) с закрывающейся крышкой,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| На собственной территории оборудовать площадку с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора мусора, установить контейнер (мусоросборник) с закрывающейся крышкой. | |
Описание
На пищеблоке отсутствует локально-вытяжная система вентиляции в зоне, где установлено оборудование, являющееся источником выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| На пищеблоке оборудовать локально-вытяжная система вентиляции в зоне, где установлено оборудование, являющееся источником выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла. | |
Описание
. В составе комплекса помещений отсутствуют кладовая и складское помещение с холодильным оборудованием
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Оборудовать кладовую и складское помещение с холодильным оборудованием | |
Описание
Недостаточное количество производственных столов для сырой и готовой продукции: установлено 3 стола с маркировкой: «Сырая продукция"», «Хлеб", разделочный стол без маркировки, который используется для обработки овощей
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| На пищеблоке установить достаточное количество производственных столов. | |
Описание
Кухонная посуда используется в несоответствии маркировки по их применению
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Кухонную посуду использовать в соответствии маркировки по их применению. | |
Описание
Для приготовления блюд используется кухонная посуда из алюминия (посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали), кухонная посуда с механическими повреждениями (эмалированные тазы с отбитой эмалью), столовая посуда (с сколами)
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Для приготовления блюд использовать кухонную посуду из нержавеющей стали, кухонную посуду без механических повреждений, столовую посуду без сколов. | |
Описание
В столовой полы бетонированные, покрашенные краской для полов. полы имеют дефекты и повреждения
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Устранить дефекты и повреждения полов в столовой. | |
Описание
В целях профилактики йододефицитных состояний у детей для приготовления блюд и кулинарных изделий не используется соль поваренная пищевая йодированная
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| В целях профилактики йододефицитных состояний у детей для приготовления блюд и кулинарных изделий использовать соль поваренная пищевая йодированная. | |
Описание
В ежедневном меню отсутствует информация о калорийности порции
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| 20 В ежедневном меню указывать информацию о калорийности порции. | |
Описание
Измерение показателей микроклимата, согласно заключения показатели относительной влажности воздуха в спортзале, кабинет 1 класса, кабинет математики 1, 2, 3 классов не соответствует требованиям таблицы 5.34 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Показатели относительной влажности воздуха в спортивном зале, кабинете 1 класса, кабинете математики | |
Описание
- масса порции блюда "Рис отварной, котлета рубленная из мяса птицы", меньше нормы, что не соответствует требованиям п. 8.1.2 приложение 9 таб. 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (экспертное заключение к протоколу № 1556 от 24.05.2021 г.),
согласно экспертного заключения к протоколу № 1559 от 24.05.2021 г. фактическое содержание жиров составило 16, 7 г или в процентном отношении 21, 14 % (норматив – 30-35% от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
фактическое содержание углеводов составило 99, 7 г или в процентном отношении 29, 76 % (норматив – 30-55% от суточной потребности), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 10 таблица 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20;
- расчетные количественные показатели, характеризующие меню за 10 дней: минимальная суммарная масса блюд за прием пищи основного меню составила 640 г (норматив – не менее 700 г за обед), максимальная суммарная масса блюд за приём пищи составляет 720 г (норматив – не менее 700 г за обед), что не соответствует требованиям п. 8.1.2. приложение 9 таб. 3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 70 | В срок до 1 ноября 2021 года |
| Организацию питания в МБОУ "Зоргольская СОШ" привести в соответствие п. 8.1.2. приложение 9 таб. 3. приложение 10 таб. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ