Проверка № 752100145770 от 19 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СОШ С. БОЛЬШАЯ ТУРА
Дата проведения
19 апреля 2021 года — 18 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков", изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дондокова Цыцыгма Цыденешиевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городском округе «Поселок Агинское» |
| Цыренжапова Туяна Найдановна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе» |
| Дондокова Баясхалана Жаргаловна | Врач-бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе» |
| Цыденова Гэрэлма Дабаевна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе» |
| Пичуева Лидия Сергеевна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе» |
| Шаркова Елена Борисовна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе» |
| Полухина Татьяна Владимировна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Агинском Бурятском округе» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
673320, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, КАРЫМСКИЙ РАЙОН, БОЛЬШАЯ ТУРА СЕЛО, ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНАЯ УЛИЦА, ДОМ 47
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Савватеева Ольга Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 11.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактическое содержание жиров составило 16, 6 г или в процентном отношении 21 % (норматив – 30-35% от суточной потребности)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №147 от 12.05.2021 г. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа с. Большая Тура» Савватееву Ольгу Викторовну |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 82 | В срок до 17 мая 2021 года |
| Привести в соответствие фактическое содержание жиров и белков до норм физиологической потребности для детей в возрасте с 7 лет до 11 лет -минимальную и максимальная калорийность обеда основного меню | |
Описание
У кладовщика Жилиной Г.И. непосредственно получающей и выдающей пищевую продукцию, в том числе продовольственное сырье, не проводится осмотр на гнойничковые заболевания кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №147 от 12.05.2021 г. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа с. Большая Тура» Савватееву Ольгу Викторовну |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 82 | В срок до 17 мая 2021 года |
| Обеспечить осмотр на гнойничковые заболевания кожи рук и открытых поверхностей тела, признаков инфекционных заболеваний кладовщика Жилиной Г.И. непосредственно получающей и выдающей пищевую продукцию, в том числе продовольственное сырье | |
Описание
В меню дня, размещаемом в обеденном зале не указывается калорийность порции, масса блюд.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №147 от 12.05.2021 г. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ на директора МОУ «Средняя общеобразовательная школа с. Большая Тура» Савватееву Ольгу Викторовну |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 82 | В срок до 17 мая 2021 года |
| Обеспечить в ежедневном меню для всех возрастных групп детей информацию с указанием массы и калорийности порций | |
Описание
Не ведется контроль за сроками годности поступающей продукции, установленные изготовителем, о чем свидетельствует копия журналов учета поступающей продукции, так, в журнале поступления пищевой продукции внесены записи:
05.03.2021 сметана 03.04.2021, творог 03.04.2021 срок годности не указано,
22.03.2021- сметана 20.03.2021, творог 20.03.2021г срок годности не указано,
29.03.2021г запись поступило яйцо 16.03.2021 и все, срок годности, дата выработки не указаны. (см. копию журнала)
В другом журнале поступления и расхода продуктов:
22.10.2020 на остатке 10 пачек творога, расход этих 10 пачек 03.11., т.е. через 12 дней (см копию журнала).
11.11.2020 поступило 10 пачек творога, на остатке 11.11. осталось 10п., 10.11. выдано 6 п., осталось 4п, и далее нет записи на эти 4 пачки.
10.12.2020 поступило 12 п. творога, запись: 10.12. израсходовано 12 п., остаток-12п.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол №164 от 19.05.2021 г. по ст. 6.6 КоАП РФ на кладовщика МОУ «Средняя общеобразовательная школа с. Большая Тура» Жилину Галину Ивановну |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 82 | В срок до 24 мая 2021 года |
| Обеспечить контроль за сроками годности поступающей продукции, установленные изготовителем, не допускать к реализации продукты с истекшим сроком годности, заполнять графы журнала | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ