МБОУ СОШ №9 Г. НЕРЧИНСКА

При реализации образовательных программ начального общего основного общего и среднего общего образования не соблюдаются требования по продолжительности перемен между уроками не менее 10 минут минимальная продолжительность перемен составляет 5 минут после 5 урока 1 смены и 5 минут после 5 урока 2 смены что является нарушение обязательных требований раздела 3 п34 пп 3416 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

Помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха что является нарушением обязательных требований

Перед столовой установлено 5 умывальных раковин с подводкой холодной воды и 1 рукомойник для мытья рук учащихся учреждения количество умывальников установлено не из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест тк для детей одномоментно питающихся в столовой 180 человек необходимо 9 умывальников что является нарушение обязательных требований

В ежедневном меню основного питания не указаны блюда для всех возрастных групп в меню не указаны нормы калорийности порций по белкам жирам и углеводам для всех возрастных групп не указана суточная потребность витаминов и минеральных веществ

Меню основного питания не соответствует примерному 10ти дневному меню по энергетической ценности за 01042021 года четверг Энергетическая ценность завтрака составляет по основному рациону питания 4337 против завтрака примерного меню 71678 а также не соответствует по вложению витаминов и минеральных веществ 02042021 года пятница Энергетическая ценность завтрака составляет по основному рациону питания 56111 против завтрака примерного меню 70936 а также не соответствует по вложению витаминов и минеральных веществ что является нарушением обязательных требований раздела 8 п817 раздела 8 п 812 приложения 10 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» Не обеспечено качество пищевых продуктов удовлетворяющих физиологические потребности учащихся Фактический рацион питания по протоколу лабораторных испытаний 762 от 06042021г пробы отобраны 01042021г содержание белков в блюдах завтрака составило 105 г или в процентном отношении 136 норматив 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далее по тексту СанПиН 2324359020 содержание углеводов в блюдах завтрака составило 521 г или в процентном отношении 155 норматив 2025 от суточной потребности что не соответствует требованиям п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020 что является нарушением обязательных требований раздела п 812 приложение 10 таблица 3 СанПиН 2324359020

В МБОУ СОШ 9 г Нерчинск не осуществляется контроль температуры блюд на линии раздачи учащимся отсутствуют термометры

Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах

Допускается использование столовой посуды тарелки со сколами

В целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний и пищевых отравлений работа по организации и проведению мероприятий по дезинфекции дезинсекции и дератизации обработок и контроль за их проведением не проводится отсутствует договор на проведение мероприятий по дезинфекции дезинсекции и дератизации

Суточная проба хранится без плотно притертых крышек что является нарушением обязательных требований

В ходе проверки проведено обследование санитарных узлов установлено В МБОУ СОШ 9 г Нерчинск размещено 2 туалета на первом и втором этажах на 3 этаже туалет отсутствует Туалеты не раздельные для девочек и мальчиков Туалет на втором этаже оборудован 1 унитазом и умывальной раковиной туалет на первом этаже оборудован 2 унитазами что является нарушением обязательных требований раздела 2 п 24 пп 2411 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи умывальные раковины расположены в рекреации на первом этаже Полы в туалетах имеют дефекты и повреждения щели и обитая краска что не позволяет выполнить качественную влажную обработку и дезинфекцию что является нарушением обязательных требований раздела 2 п 25 пп 253 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи

В целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции для работников пищеблока не оборудован отдельный туалет с раковинами для мытья рук