Проверка № 752005255391 от 30 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СОШ С. НОВОТРОИЦК
Дата проведения
30 ноября 2020 года — 25 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮ Поповой от 16102020 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665Федерального закона от 30031999 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения Федерального закона от 2 января 2000 г 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Федерального закона от 27 декабря 2002 г 184ФЗ О техническом регулировании СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования Соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Комарову Инну Владимировну Руководитель Проверяющей Группы | Главного специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Волынкину Татьяну Владимировну | Главного специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Кожевникову Людмилу Юрьевну | Ведущего специалистаэксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Номоконову Анастасию Михайловну | Специалиста эксперта отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Максимченко Зою Михайловну | Старшего специалиста 1 разряда отдела надзора за питанием населения условиями обучения и воспитания |
| Дампилову Ирину Галсановну | Заместителя руководителя медицинской организации по эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела |
| Старновскую Анну Сергеевну | Заместителя руководителя эксперта |
| Пивоварову Людмилу Викторовну | Заведующую лабораторией санитарногигиенических исследований эксперта |
| Шемышевскую Марину Жановну | Заведующую отделом санитарноэпидемиологических экспертизврача по общей гигиене эксперта |
| Демидко Лидию Венидиктовну | Начальника отдела лабораторного обеспечения химикаэксперта |
| Шемышевскую Марину Жановну | Заведующую отделом санитарноэпидемиологических экспертизврача по общей гигиене эксперта |
| Демидко Лидию Венидиктовну | Начальника отдела лабораторного обеспечения химикаэксперта |
| Василевскую Надежду Васильевну | Заведующую бактериологической лабораторией врачабактериолога |
| Семенщикову Викторию Юрьевну | Заведующей отделом по отбору регистрации и кодированию проб |
| Семенову Лидию Борисовну | Врач по общей гигиене |
| Королькова Игоря Григорьевича | Врача по общей гигиене эксперта отдела санитарноэпидемиологических экспертиз |
| Кириллову Елену Асхатовну | Помощника врачаэпидемиолога отделения отбора проб |
| Парыгину Веру Валерьевну | Помощника врачаэпидемиолога отделения отбора проб |
| Лисичникову Наталью Николаевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Бочкарёва Руслана Александровича | Помощника врача по общей гигиене |
| Малкову Елену Александровну | Помощника врачаэпидемиолога |
| Шалуевубальжиму Раднажаповну | Помощника врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
672043 Забайкальский край Читинский район сп Новотроицкое с Новотроицк ул Майская 1
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фазлуктинова Наталья Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
25122020 1600
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 87 СанПиН 245240908 не установлены моечные ванны для обработки сырой продукции овощей фруктов мясных полуфабрикатов и тд в результате чего обработка сырой продукции осуществляется в промаркированных емкостях или в моечных ванны предназначенных для мытья посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 67 КоАП Фазлуктинова Наталья Юрьевна3000 руб |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований в государственные органы или органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Решение об отсрочке 2 от 06082021 исполнения предписания об устранении выявленных нарушений 252 от 25122021 по пп 15 на срок до 01082022 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 252 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Установить моечные ванны для обработки сырой продукции овощей фруктов мясных полуфабрикатов и тдОснование п 87 СанПиН 245240908 | |
Описание
В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 82 СанПиН 242282110 п 35 СанПиН 245240908 на пищеблок не обеспечен беспрерывной подачей питьевой воды питьевая вода заливается в 2 пластмассовые накопительные емкости с закрывающимися крышками которые установлены на полу в горячем цехе пищеблока не имеют кранов для разбора и отбора воды разбор воды из емкостей осуществляется зачерпыванием инвентарем ковшом что не исключает возможности загрязнения питьевой воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 67 КоАП Фазлуктинова Наталья Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 252 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечен пищеблок беспрерывной подачей питьевой воды исключающей возможность загрязнения воды наличие 1 накопительной емкости для питьевой воды с водозаборным краном и подводкой к моечным ваннамОснование п 82 СанПиН 242282110 п 35 СанПиН 245240908 | |
Описание
В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 36 СанПиН 245240908 технологическое оборудование являющееся источником повышенных выделений влаги тепла газов электроплиты моечные ванны не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 67 КоАП Фазлуктинова Наталья Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 252 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Оборудовать технологическое оборудование являющееся источником повышенных выделений влаги тепла газов электроплиты моечные ванны локальной вытяжной системой вентиляцииОснование п 36 СанПиН 245240908 | |
Описание
В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 58 510 СанПиН 245240908 мытье кухонной и столовой посуды осуществляется в одних и тех же моечных ваннах установлено всего 2 моечные ванны
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 67 КоАП Фазлуктинова Наталья Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 252 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить мытье кухонной и столовой посуды раздельно для чего установить для мытья столовой посуды 3 моечные ванны 3х секционнуюОснование пп 58 510 СанПиН 245240908 | |
Описание
В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г п 132 СанПиН 245240908 в горячем цехе установлен рукомойник для мытья рук персонала который при проверке находился в нерабочем состоянии не обеспечен горячей водой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 67 КоАП Фазлуктинова Наталья Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 252 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Установить в горячем цехе раковину для мытья рук персонала с подводкой холодной и горячей водыОснование п 132 СанПиН 245240908 | |
Описание
В нарушение требований стст 11 17 28 Федерального закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999 г пп 617 618 622 СанПиН 245240908 согласно экспертного заключения 6089ЭЗ16317 от 21122020 санитарноэпидемиологической экспертизы фактического рациона питания фактический рацион питания за период с 23112020 по 04122020 не соответствует примерному меню и гигиеническим нормам завтрак включает 1 горячее блюдо «суп» 25112020 27112020 02122020 в остальные дни предусмотрено второе блюдо каша гарнир с мясом напитки и кондитерские изделия 23112020 25112020 26112020 27112020 не предусмотрена закуска салат порционные овощи не предусмотрен горячий напиток выдается сок не включены творог яйца занижены средние показатели потребления за цикл 10 дней кальция 795 мг при норме 330385 мг фосфора 343 мг при норме 4955775 мг завышено содержание сахара составило 49 мг при нормируемом потреблении сахара за один прием пищи 10 гр 23112020 02122020 26112020 выдано по 2 кондитерских изделия в день
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч 1 ст 67 КоАП Фазлуктинова Наталья Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарных правил по результатам проверки 252 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Привести фактический рацион питания в соответствие с примерным меню и гигиеническим нормамОснование пп 617 618 622 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ