Проверка № 751904002131 от 25 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СПК "РАСЦВЕТ"
Дата проведения
25 ноября 2019 года — 20 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки исполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 18.08.2017 № 672 "О проведении проверок организаций торговли и общественного питания", от 18.12.2018 № 1022 "О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки", от 29.12.2018 № 1103 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592»Задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований ФЗ от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; ФЗ от 2 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";ФЗ от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 03.12.2011 № 880; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических 9профилактических) мероприятий»; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шурская Елена Владимировна | Специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674650 Забайкальский край, Забайкальский район, пгт. Забайкальск, ул. Железнодорожная, 44 «а» цех по приготовлению мясных полуфабрикатов
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абидаева Наталья Жамаиновна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен председатель сельскохозяйственного потребительского кооператива "Расцвет" Абидаева Наталья Жамаиновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение требований п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 колода для разруба мяса не установлена на крестовине или специальной подставке, не скреплена металлическими обручам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сельскохозяйственный потребительский кооператив "Расцвет" |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 37 от 04.12.2019г. срок исполнения до 02.03.2020г. , выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной № 37 | В срок до 2 марта 2020 года |
| В соответствие требований п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 колоду для разруба мяса установить на крестовине или специальной подставке, скрепить металлическими обручами. | |
Описание
В нарушение требований п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 производственные цеха не оборудованы подводкой горячей воды к раковинам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Сельскохозяйственный потребительский кооператив "Расцвет" , протокол, постановление в отношении ЮЛ по ст. 6.6 КоАП РФ в виде предупреждения |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Нарушение устранено, предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной проверки № 37 от 04.12.2019г. срок исполнения до 02.03.2020г. , выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований по результатам внеплановой/выездной № 37 | В срок до 2 марта 2020 года |
| В соответствие требований п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 все производственные цеха оборудованы раковинами с подводкой горячей и холодной воды, при этом предусмотреть такие конструкции смесителей, исключающие повторное загрязнение рук после мытья. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ