Проверка № 751902767317 от 30 мая 2019 года

ООО "ЧМК"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
30 мая 2019 года — 27 июня 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЧИТИНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю

Цель проверки
ЦЕЛЬ:- Приказ от 06.03.2019 № 103; Приказ от 18.08.2017 № 672 ;- Приказ от 29.12.2018 № 1103; - Приказ от 18.12.2018 № 1022 ; - Приказ от 30.01.2017 № 43.ЗАДАЧИ:- ФЗ от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ ; - ФЗ от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ ; - ФЗ от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ ;- ФЗ от 22.11.1995 г. № 171;- Закона РФ от 7 февраля 1992 г. №2300-1 ; - ТР ТС 021/2011;- ТР ТС 022/2011;- ТР ТС 023/2011;- ТР ТС 024/2011 ;- ТР ТС 033/2013;- ТР ТС 034/2013 ;- ТР ЕАЭС 040/2016;- Технического регламента республики Казахстан «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции» (Утвержден Постановлением Правительства РФ от 09.03.2010 № 132);- Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных Постановлением Правительства РФот 19.01.1998 № 55;- Главы II, раздела 1 «Требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» , утвержденных Решением Комиссии таможенного союза от 28.05.2010 № 299;- СП 2.3.6.1066-01 ;- СП 1.1.1058-01 ;- СанПиН 2.3.2.1324-03 ;- Поручения Президента РФ от 15.08.17 № Пр-1603;- Поручения Правительства РФ от 28.11.18 п.7 раздела I Протокола № 1);- Поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.17 № АХ-П11-343;- Поручения Правительства РФ от 21.02.19 № ТГ-П12-1285;- Постановления Правительства РФ от 29.12.18 № 1716-83 ;- Указа Президента РФ от 22.10.18 № 592;- Постановление Правительства РФ от 29.12.18 № 1716-83 ;- Указа Президента РФ от 06.08.14 № 560 ;- Поручения Президента от 30.03.18 № Пр-529 (пп. «в» п.1), поручение Правительства РФ от 04.04.18 № АД-П11-1881);- Поручения Президента от 16.06.17 № Пр-1120 (п.3);- Поручения Правительства РФ от 20.12.14 № АД-П11-9382 (п.2);- Протокола совещания у Председателя Правительства РФ от 02.04.18 № ДМ-п11-12пр (п.6);- Поручения Правительства РФ от 19.01.17 № АД-П11-221;ПРЕДМЕТ КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Симакова Светлана Викторовна Юрисконсульт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе».
Шемышевская Марина Жановна Заведующая отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз;
Старновская Анна Сергеевна Заместитель руководителя по организации лабораторного дела и ведению социально-гигиенического мониторинга
Мулина Юлия Викторовна Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Старых Лариса Дмитриевна Ведущий специалист-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Андрейченко Елена Владимировна Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Рычкова Марина Михайловна Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Корольков Игорь Григорьевич Врач по общей гигиене
Сунцова Наталья Викторовна Врач-бактериолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Лосева Людмила Алексеевна Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Борзя
Яцкина Лариса Юрьевна Начальник филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Белова Оксана Викторовна Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Борзинском районе»;
Дампилова Ирина Галсановна Заместитель руководителя по санитарно-эпидемиологическим вопросам и организации лабораторного дела;


Объекты и итоги проверки

Адрес
организации оптово-розничной торговли (склады): 674600 Забайкальский край, Борзинский район, г. Борзя, ул. Чкалова, 10

Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Перепелицына Елена Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 27.06.2019

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Водоснабжение на объекте отсутствует. Документы, подтверждающие организацию подвоза воды для нужд организации торговли, не представлены; работники самостоятельно привозят (приносят) воду в бутылках; документы, подтверждающие исследования качества воды, используемой для питьевых, хозяйственно-бытовых целей

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО ЧМК, Протокол № 225 от 23.09.2019, ст. 6.3 КоАП РФ, вынесено постановление № 167 от 02.10.2019, предупреждение
2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт о невозможности проведения проверки № 6-15 от 15.01.2020

Сведения о выданных предписаниях
1. № 67В срок до 15 октября 2019 года
Стационарную организацию торговли обеспечить оптово-розничную организацию торговли «Рыбный двор» по адресу: г. Борзя, ул. Чкалова, 10, Г, оборудовать водоснабжением, обеспечить контроль за качеством используемой в организации воды.
Описание
У работников отсутствуют сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов (у Коновальчик А.Д. - экспедитора, Дягиной М.А. оператора торгового зала),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО ЧМК, Протокол № 225 от 23.09.2019, ст. 6.3 КоАП РФ, вынесено постановление № 167 от 02.10.2019- предупреждение
2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт о невозможности проведения проверки № 6-15 от 15.01.2020

Сведения о выданных предписаниях
1. № 67В срок до 15 октября 2019 года
Обеспечить приём на работу в организацию торговли, лиц с результатами медицинских осмотров, профессиональной, гигиенической подготовки и аттестации, обеспечить соблюдение кратности проведения гигиенического обучения и аттестации в установленном порядке.
Описание
Осуществлялась реализация потребителям пищевой продукции с истёкшим сроком годности

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Перепелицына Елена Николаевна оператор-кассир
2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт о невозможности проведения проверки № 6-15 от 15.01.2020

Сведения о выданных предписаниях
1. 17В срок до 15 октября 2019 года
Провести мероприятия по организации производственного контроля в организации торговли за соблюдением условий хранения и сроков годности при хранении, реализации пищевой продукции, установленные ее изготовителем.
Описание
Не представлены программа производственного контроля и результаты производственного контроля за соблюдением законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности по реализации пищевой продукции в организации оптово-розничной торговли

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО ЧМК, Протокол № 225 от 23.09.2019, ст. 6.3 КоАП РФ, вынесено постановление № 167 от 02.10.2019-предупреждение
2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт о невозможности проведения проверки № 6-15 от 15.01.2020

Сведения о выданных предписаниях
1. 67В срок до 15 октября 2019 года
Представить программу производственного контроля и результаты производственного контроля за соблюдением законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия при осуществлении деятельности по реализации пищевой продукции в организации оптово-розничной торговли
Описание
Не обеспечено прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза работниками, занятыми на работах, связанных с процессами хранения, перевозки (транспортирования), реализации пищевой продукции, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Перепелицына Елена Николаевна оператор-кассир составлен протокол № 292 от 24.12.19 по. ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, вынесено постановление № 220 от 25.12.19 в виде штрафа 2000 (две тысячи) рублей.
2. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт о невозможности проведения проверки № 6-15 от 15.01.2020

Сведения о выданных предписаниях
1. № 17В срок до 15 октября 2019 года
Обеспечить прохождение обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров в соответствии с законодательством государства-члена Таможенного союза работниками, занятыми на работах, связанных с процессами хранения, перевозки (транспортирования), реализации пищевой продукции В соответствие п.п. 16, 19, 42, 45 Приложения № 3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н периодические медицинские осмотры проводить не реже чем в сроки, указанные в Перечне факторов и Перечне работ
Описание
Внутренняя отделка этого помещения: стены имеют следы побелки, на поверхности стен много пыли, полы бетонные, имеют выбоины, поверхность неровная, поверхности стен и полов неровные, не доступные влажной уборки и дезинфекции, на полах имеется сор, что свидетельствует о несвоевременном некачественном проведении текущей, генеральных уборок, текущего ремонта в помещении, в котором хранятся пищевые продукты для реализации потребителям, в помещении летают птицы (воробьи), в бытовом помещении стены пыльные, на полах сор, много вещей, хаотично разложенных

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО ЧМК, Протокол № 226 от 23.09.2019, ст. 6.4 КоАП РФ, вынесено постановление № 166 от 02.10.2019, штраф 10000 рублей
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
По акту сверки из бухгалтерии оплачено
3. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт о невозможности проведения проверки № 6-15 от 15.01.2020

Сведения о выданных предписаниях
1. № 67В срок до 15 октября 2019 года
Обеспечить помещения в организации оптово-розничной торговли полами с ровной поверхностью, без выбоин. Для отделки стен, полов использовать материалы, устойчивые к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, разрешенные для этих целей органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке. все помещения организаций торговли, оборудование, инвентарь, посуда содержать в чистоте. По окончании работы проводить влажная уборка и мытье с применением моющих средств провести текущий ремонт организаций торговли (побелка, покраска помещений, оборудования и др.), т.к. имеется необходимость его проведения (пыль на стенах, выбоины на полу).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ