Проверка № 751902457660 от 23 января 2019 года

ГУСО "ХОХОТУЙСКИЙ ЦПДОПР "БЕРЁЗКА" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

23 января 2019 года — 19 февраля 2019 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ХОХОТУЙСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "БЕРЁЗКА" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю

Цель проверки

Проверки ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений № 60 от 14.09.2018, срок исполнения которого истек 10.12.2018г (государственный санитарно-эпидемиологический надзор).задачами настоящей проверки являются: проверка обязательных требований - Федерального закона от 30 марта 1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»; - СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»; - СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях»; - СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; -СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; - СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»; - СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения». Предмет проверки: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Правовое основание проведения проверки

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Смолина Н. В.	Начальник территориального отдела в городе Хилок
Шемышевская М. Ж.	Заведующая отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз, врач по общей гигиене
Колесников А. С.	Врач филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе"
Шерер Г. А.	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела в городе Хилок

Объекты и итоги проверки

Адрес

673045 Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, село Хохотуй, улица Рабочая, 12

Дата составления акта о проведении проверки

19 февраля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Мищенков Александр Петрович

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Имеется подпись об ознакомлении от 19.02.2019г

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Механическая приточно-вытяжная вентиляция на пищеблоке ул. Рабочая, 12 не функционирует, при наличии вытяжной системы над источниками повышенного выделения тепла и влаги (дровяной печи), что является нарушением п. 3.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ГОУ "Хохотуйская специальная (коррекционная) школа-интернат, протокол по ст. 19.5 ч.1 передан в мировой суд, вынесено судом адм.штраф на сумму 10 000, 00 руб.

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

ГОУ "Хохотуйская специальная (коррекционная) школа-интернат, 10 000, 00 руб.

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019	В срок до 13 сентября 2019 года
Обеспечить функционирование механической приточно-вытяжной вентиляции на пищеблоке по ул. Рабочая, 12

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

673045 Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, село Хохотуй, улица Советская, 58,

Дата составления акта о проведении проверки

19 февраля 2019 года

Мищенков Александр Петрович

Информация о результатах проверки

Имеется подпись об ознакомлении от 19.02.2019г

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Не организован контроль за соблюдением требований к мытью посуды в группах-семьях столовых в соответствии с п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»: мытье посуды в группах-семьях столовых осуществляется в 3 тазах, не в соответствии с требованиями п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»: в первом тазу посуда моется теплой водой с добавлением горчицы, во 2 и 3 тазу осуществляется ополаскивание посуды теплой водой, что является нарушением п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, в соответствии с которым «при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; - мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 45 С;- мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 45 С и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше, чем в первой секции ванны; ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С, с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой; просушивание посуды на решетках, полках, стеллажах (на ребре).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019г

В срок до 13 сентября 2019 года

Организовать контроль за соблюдением требований к мытью посуды в группах-семьях столовых в соответствии с п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Описание

В ведомости контроля за питанием не указан возраст обучающихся и проживающих в ГОУ «Хохотуйская специальная (коррекционная) школа-интернат», который необходим для сравнения и оценки среднесуточных норм питания, что является нарушением п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Не выполнен

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019г

В срок до 13 сентября 2019 года

В ведомости контроля за питанием обеспечить указание возраста обучающихся и проживающих в ГОУ «Хохотуйская специальная (коррекционная) школа-интернат», для сравнения и оценки среднесуточных норм питания в конце каждой недели или один раз в 10 дней (п. 14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08)

Описание

Столовые в учреждении не обеспечены достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место (фактически по 1 комплекту столовой посуды и приборов), что является нарушением п. 4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Не выполнен

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019	В срок до 13 сентября 2019 года
Столовые в учреждении обеспечить достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место

Описание

На пищеблоке по ул. Советская, 58 используется посуда с маркировкой для растапливания масла с поврежденной эмалью, используются разделочные доски из пластмассы, что является нарушением п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019г	В срок до 13 сентября 2019 года
На пищеблоках по ул. Советская, 58, ул. Рабочая, 12 заменить кухонную посуду с поврежденной эмалью, разделочные доски из пластмассы

Описание

Не обеспечено наличие двух комплектов сменных чехлов для мягкой мебели в гостиных по ул. Советская, 58, ул. Рабочая, 12 (диваны, кресла), в наличии имеется один комплект, что является нарушением п. 11.8 СанПиН 2.4.2.3286-15.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019	В срок до 13 сентября 2019 года
Обеспечить наличие двух комплектов сменных чехлов для мягкой мебели в гостиных по ул. Советская, 58, ул. Рабочая, 12 (диваны, кресла)

Описание

В спальных помещениях семьи № 4 не соблюдается площадь на 1 человека: в комнате для девочек площадь на 1 ребенка составляет 4, 0 кв.м., для мальчиков площадь на 1 ребенка составляет 4, 0 кв.м.; в помещении для приема пиши площадь на 1 ребенка составляет 1, 2 кв.м; в комнате личной гигиены площадь на 1 ребенка составляет 0, 8 кв.м., что является нарушением п. 4.27.2, п. 9.4 СанПиН 2.4.2.3286-15, п. 4.6 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (в соответствии с п. 4.6 СанПиН 2.4.3259-15 в жилых комнатах (спальнях) площадь на 1 человека должна быть не менее 4, 5 кв.м.; в помещении для приема и (или) приготовления пищи площадь на 1 человека - не менее 1, 5 кв.м.; в санитарном узле и душевой (ванной комнате) площадь на 1 человека - не менее 1, 5 кв.м; согласно п. 9.4 СанПиН 2.4.2.3286-15 - площадь обеденного зала столовой на 1 посадочное место должна составлять не менее 1, 6 кв.м.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019г

В срок до 13 сентября 2019 года

В спальных помещениях (в комнатах для девочек и мальчиков), в комнате личной гигиены семьи № 4 площадь на 1 человека привести в соответствие п. 4.27.2, п. 9.4 СанПиН 2.4.2.3286-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья», п. 4.6 СанПиН 2.4.3259-15 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей». Площадь на 1 посадочное место в обеденном зале столовой привести в соответствие п. 9.4 СанПиН 2.4.2.3286-15.

Описание

Для мытья посуды на пищеблоке по ул. Советская, 58 используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, что является нарушением п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019	В срок до 13 сентября 2019 года
Для мытья посуды на пищеблоке не допускать использования губчатого материала, качественная обработка которого невозможна

Описание

Примерное меню не согласовано территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, что является нарушением п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. При рассмотрении экспертного заключения № 622 от «14» февраля 2019г., выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе», установлено, что примерное двухнедельное меню ГОУ «Хохотуйская специальная (коррекционная) школа-интернат» не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Выполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. № 10 от 19.02.2019г

В срок до 13 сентября 2019 года

Примерное двухнедельное меню разработать в соответствии с требованиями главы 6 СанПиН 2.4.5.2409-08, согласовать с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ