Проверка № 751901515136 от 16 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ ДЕТСКИЙ САД №5 С.ХАРАУЗ
Дата проведения
16 сентября 2019 года — 11 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Гуляева И. А. | Специалист-эксперт территориального отдела в городе Хилок |
Шерер Г. А. | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела в городе Хилок |
Шемышевская М. Ж. | Заведующая отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз врач по общей гигиене |
Смолина Н. В. | Начальник территориального отдела в городе Хилок |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, село Харауз, улица Зеленая, дом 5.
Дата составления акта о проведении проверки
11 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ворфоломеева Наталья Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Имеется подпись 11.10.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, в представленных меню-раскладках от 18.09.2019г, 17.09.2019, 16.09.2019г, 13.09.19, 12.09.19, 11.09.2019, 10.09.2019, 09.09.2019 не предусмотрено включение на полдник кисломолочных напитков, что является нарушением п. 15.5, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2019 года |
Фактический рацион питания привести в соответствие примерному меню |
Описание
На емкости для замачивания горшков с дезинфицирующим средством не имеется надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности, что является нарушением п. 4.1.5 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2020 года |
Обеспечить на емкости для замачивания горшков с дезинфицирующим средством наличие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности (п. 4.1.5 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»). |
Описание
Не организовано проведение лабораторного исследования вновь завозимого песка по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, что является нарушением п. 3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 (отсутствуют результаты лабораторных исследований песка).
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 (об устранении выявленных нарушениях) | В срок до 17 августа 2020 года |
Организовать проведение лабораторного исследования вновь завозимого песка по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям. |
Описание
Хлеб хранится в картонной коробке, что является нарушением п.14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13, согласно которого ржаной и пшеничный хлеб хранятся раздельно на стеллажах и в шкафах, при расстоянии нижней полки от пола не менее 35 см. Дверки в шкафах должны иметь отверстия для вентиляции. При уборке мест хранения хлеба крошки сметают специальными щетками, полки протирают тканью, смоченной 1% раствором столового уксуса.
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2020 года |
Оборудовать шкаф для хранения хлеба с отверстиями для вентиляции (14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13). |
Описание
Стены в складском помещении для хранения пищевых продуктов имеют отделку, не допускающую проведение уборки влажным способом и дезинфекции (побелены), что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2020 года |
Отделку складского помещения выполнить с использованием материалов, допускающих проведение уборки влажным способом и дезинфекции |
Описание
Не организована профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация подсобного рабочего пищеблока Копчак Надежды Петровны, что является нарушением п. 19.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 36 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г.
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2019 года |
Организовать прохождение профессионального гигиенического обучения и аттестации персонала в полном объеме. |
Описание
Подбор мебели для детей группы роста от 850 до 1000мм (в 1 младшей группе), с 1000 до 1150 мм (второй младшей + средней группе), с 1150 до 1300 (старшей + подготовительной группе) проведен без учета их роста и не в соответствии с таблицей 1 п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13, что является нарушением п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 (протокол измерений мебели № 14.7/2.1-78 от 25.09.2019).
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2020 года |
Подбор мебели для детей (столы, стулья) провести с учетом роста детей (п.6.6 СанПиН 2.4.13049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»). |
Описание
Для обеззараживания воздуха в старшей + подготовительной группе используется облучатель бактерицидный настенный ОБН -150-01, рекомендуемый объем помещения для обеззараживания воздуха до 60 м3. Фактически объем помещений игровой 149, 1 м3. Таким образом, имеющийся прибор для очистки и обеззараживания воздуха в старшей +подготовительной группе не обеспечивает эффективность обеззараживания, что является нарушением п.7.5, п. 7.8 СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций».
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 (об устранении выявленных нарушениях) | В срок до 17 августа 2020 года |
Создать условия для соблюдения режима обеззараживания и очистки воздуха помещений и контроль эффективности обеззараживания с применением технологий, прошедших оценку соответствия и разрешенных к применению. |
Описание
Не организовано проведение ежегодной ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем, что является нарушением п. 8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 (об устранении выявленных нарушениях) | В срок до 17 августа 2020 года |
Организовать проведение ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем не реже 1 раза в год, (8.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций») |
Описание
Представленное примерное десятидневное меню разработано без учета требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях», что подтверждается экспертным заключением № 6068/ЭЗ-24443 от 04.10.2019): - распределение общей калорийности суточного рациона питания для детей с дневным пребыванием в ДОУ 8-10 часов не соответствует требованиям таблицы 4 п. 15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13: на завтрак приходится 29, 5% от калорийности (при норме 20-25%), на 2- й завтрак - 3, 8% (при норме 5%), на обед - 39, 7% (при норме 30-35%), на полдник - 26, 6% (при норме 10-15%), что является нарушением п. 15.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2020 года |
Примерное десятидневное меню разработать с учетом требований СанПиН 2.4.1.3049-13 |
Описание
Не осуществляется просушивание кухонной посуды после мытья на решетках, полках, стеллажах, так как на момент проверки 18.09.2019г. кухонная посуда с маркировкой «Овощи вареные», «Фрукты» находится во влажном состоянии в шкафу для чистой посуды при наличии условий для просушивания, что является нарушением п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2020 года |
Обеспечить контроль за просушиванием кухонной посуды после мытья на решетках, полках, стеллажах (п. 13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»). |
Описание
Складское помещение пищеблока не оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией с механическим и естественным побуждением, что является нарушением п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о выданных предписаниях
1. 71(об устранении выявленных нарушениях) | В срок до 17 августа 2020 года |
Складское помещение пищеблока оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией с механическим и естественным побуждением (п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13). |
Описание
Доставка хлеба от пищеблока до групповых осуществляется в полиэтиленовом пакете, что является нарушением п. 4.3 СанПиН 2.4.1.3049-13, согласно которых доставка пищи от пищеблока до групповой должна осуществляться в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях.
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2020 года |
Обеспечить доставку пищевых продуктов (хлеб) от пищеблока до групповой в специально выделенных промаркированных закрытых емкостях (п. 4.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»). |
Описание
Внутренняя отделка стен буфетных не допускает проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции (на стенах между рядами кафельной плитки имеются щели, часть плиток не плотно прилегает к стене), что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Сведения о выданных предписаниях
1. 71 | В срок до 17 августа 2019 года |
Отделку буфетных выполнить с использованием материалов, допускающих проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
673025 Забайкальский край, Петровск-Забайкальский район, село Харауз, улица Зеленая, дом 5.
Нет данных о результатах проверки