Проверка № 751901514698 от 20 марта 2019 года

МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД №5 "БЕРЁЗКА"

Плановая проверка
Документарная и выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
20 марта 2019 года — 16 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №5 "БЕРЁЗКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю

Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Цель: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок, утвержденного приказом от 31.10.2018 г. № 206, опубликованного на официальном Интернет-сайте Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю; Задачи: - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федерального закона от 2 января 2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федерального закона от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 № 184; - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (ТР ТС 007/2011); - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания» (ТР ТС 027/2012 от 15.06.2012 № 34); - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011); - Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); - Технического регламента Таможенного союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011); - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); - Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Турок Л. В. Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Балей
Зимирева Л. И. Старший специалист 3 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Балей


Объекты и итоги проверки

Адрес
Забайкальский край, г. Балей, ул. Дарасунская, 9

Дата составления акта о проведении проверки
16 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Федорова Марина Анатольевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Из 3 проб обеда от 01.04.2019г, исследованных на калорийность и полноту вложения сырья, 1 проба обеда (рожки с подливом и колбасой) не соответствуют гигиеническим нормативам (коэффициенту выполнения 1, 49, при норме 1±0, 15 КВ) (подтверждающий документ протокол №205-207 от 01.04.2019г. выданный филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае Балейском районе»)

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №48 от 16.04.2019 по ч. 1 ст. 6.7 в отношении заведующей детский сад "Березка" Федотовой Марины Анатольевны, постановление №55 от 23.04.2019 в виде штрафа 3000 руб. Протокол №49 от 16.04.2019 по ст. 6.3 в отношении воспитателя МКДОУ детский сад "Березка" Худеевой Марины Александровны, постановление №56 от 23.04.2019 в виде штрафа 300 руб. Протокол №50 от 16.04.2019 по ст. 6.3 в отношении машиниста по стирке белья МКДОУ детский сад "Березка" Лапиной Ольги Сергеевны, постановление №57 от 23.04.2019 в виде штрафа 300 руб.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Федотова Марина Анатольевна - оплачено, операция №26 от 27.05.2019 Худеева Марина Александровна - оплачено, операция №4989 от 21.06.2019 Лапина Ольга Сергеевна - оплачено, операция №4978 от 19.06.2019
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание №7 от 16.04.2019 все пункты предписания выполнены (в срок до 28.08.2019)

Сведения о выданных предписаниях
1. Об устранении выявленных нарушений №7В срок до 28 августа 2019 года
Обеспечить включение в рацион питания пищевых продуктов (сыр, творог, сметана), в соответствии с требованиями п.15.1., п.15.7 (приложения №10) СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
Описание
Моечные ванны (раковины) в буфетных и пищеблока не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой, ополаскивание посуды (в том числе столовой) осуществляется без использования гибкого шланга с душевой насадкой

Сведения о выданных предписаниях
1. Об устранении выявленных нарушений №7В срок до 28 августа 2019 года
Моечные ванны (раковины) в буфетных и на пищеблоке оборудовать гибкими шлангами с душевой насадкой, ополаскивание посуды (в том числе столовой) осуществлять с использованием гибкого шланга с душевой насадкой, в соответствии с требованиями п.13.6., п.13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
На момент проверки влажность воздуха в складе не измеряется, так как прибор не увлажнен

Сведения о выданных предписаниях
1. Об устранении выявленных нарушений №7В срок до 28 августа 2019 года
Обеспечить соблюдение температурно - влажностного режима в складском помещении, в соответствии с требованиями п.14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
Описание
Уборка территории не проводится ежедневно за 1-2 часа до прихода детей, или вечером после ухода детей, а именно: на момент проверки в 9 часов 30 минут утра 25.03.2019 не проведена уборка территории: подходы к зданию, дорожки, площадки для игр не очищены от снега, за теневыми навесами валяются выносные детские игрушки

Сведения о выданных предписаниях
1. Об устранении выявленных нарушений №7В срок до 28 августа 2019 года
Уборку территории проводить ежедневно: утром за 1-2 часа до прихода детей или вечером после ухода детей, подходы к зданию, дорожки, площадки для игр очищать от снега, в соответствии с требованиями п. 3.19. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
При проверке представленных на проверку личных медицинских книжек работников МКДОУ «Детский сад №5 «Берёзка» выявлены факты несвоевременного прохождения профилактических медицинских осмотров

Сведения о выданных предписаниях
1. Об устранении выявленных нарушений №7В срок до 28 августа 2019 года
Обеспечить своевременное прохождение профилактических медицинских осмотров работниками МКДОУ в соответствии с требованиями п. 19.1, 19.2, п. 20.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Игровое оборудование (деревянное и металлическое) на игровых площадках требует замены, имеет шероховатую поверхность (наслоившаяся краска местами облетела, отшелушилась, имеет трещины в досках и сколы), способствующее травмированию детей (оказывающие вредное воздействие на человека)

Сведения о выданных предписаниях
1. Об устранении выявленных нарушений №7В срок до 28 августа 2019 года
Провести ремонт (замену) игрового оборудования, имеющего шероховатую поверхность, трещины и сколы, оказывающего вредное воздействие на человека, способствующее травмированию детей, в соответствии с требованиями п. 3.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
На момент проверки установлено, что в меню от 21-25.03.2019 отмечено повторение одних и тех же блюд (чай с сахаром на завтрак, полдник и ужин)

Сведения о выданных предписаниях
1. Об устранении выявленных нарушений №7В срок до 28 августа 2019 года
Не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня в соответствии с требованиями п.15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
673451, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ, БАЛЕЙСКИЙ, БАЛЕЙ, ДАРАСУНСКАЯ, ДОМ 8

Нет данных о результатах проверки