МДОУ ДЕТСКИЙ САД №3

В туалетной комнате (при наличии электроводонагревателя) не достаточный объем горячей воды для соблюдения личной гигиены детьми (на момент проверки после мытья рук детей, вернувшихся с прогулки вода из крана идет холодная, не хватило воды для подмывания ребенка), что является нарушением п.6.16.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.

При работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов: кухонный инвентарь на полках шкафа храниться совместно для сырых и готовых пищевых продуктов, что является нарушением п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Стены приемных помещений, помещения пищеблока имеют отделку, не допускающую проведение уборки влажным способом и дезинфекции (стены на высоту от панелей до потолка побелены), что является нарушением п. 5.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Размеры мебели (столы, стулья) для детей группы роста детей до 850 мм, свыше 850мм до 1000 мм, с 1000 до 1150 мм, с 1150мм до 1300 мм не соответствуют требованиям п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13: - высота над полом крышки края стола для детей группы роста до 850 мм, свыше 850мм до 1000 мм, с 1150мм до 1300 мм выше нормируемой величины на 55 мм, для детей группы роста с 1000 до 1150 мм ниже нормируемой величины на 170 мм; - высота над полом переднего края сидения для детей группы роста с 850 мм до 1000 мм ниже нормируемой величины на 40 мм, для детей группы роста 1000мм до 1300 мм выше нормируемой величины на 30-40 мм, что является нарушением п. 6.6 СанПиН 2.4.1.3049-13, что подтверждается протоколом измерений мебели № 14.11/2.1-75 от 23.08.2018г.

В туалетных комнатах отсутствуют умывальные раковины для персонала с подводкой горячей и холодной воды, что является нарушением п. 6.16.1, п. 6.16.2, 6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

При наличии централизованного водоснабжения на пищеблоке для мытья рук персонала используется умывальник без подвода горячей воды, что является нарушением п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13, в соответствии с которым, во всех производственных помещениях, моечных, санузле устанавливаются раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители.

Не организован контроль за своевременным проведением профилактических прививок и внесением сведений в личные медицинские книжки работающих, что является нарушением ст. 35 Федерального закона «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 19.1, п. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13

В групповой 1 младшей + 2 младшей группе количество стульев не соответствуют числу детей в группе (по списку детей - 14, фактически стульев - 11), что является нарушением п. 6.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Используется посуда с отбитыми краями, с поврежденной эмалью (чайники, кастрюли), что является нарушением п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Моечная ванна (раковина) для мытья столовой посуды в буфетной не оборудована заглушкой, в связи с чем отсутствует возможность мытья столовой посуды в первой раковине путем полного погружения в раствор моющего средства; для ополаскивания столовой посуды во второй раковине отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой; для ополаскивания кухонной посуды горячей проточной водой моечные раковины пищеблока не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой, для просушивания столовой и кухонной посуды недостаточно специальных решеток, на момент проверки кастрюля с маркировкой «II блюдо» не просушена, на дне имеются остатки воды, хранится в шкафу не в перевернутом виде, что является нарушением п. 13.10, п. 13.6, п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13

Отделка пола в приемной средней +старшей +подготовительной группы не допускает проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции (линолеум с деформациями, трещинами), что является нарушением п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.

В ежедневном меню, размещенном в приемной каждой групповой ячейки не указываются объемы порций готовых блюд, что является нарушением п. 15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (туалетная комната, (производственный цех пищеблока) побелены, что является нарушением 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Осмотр работника (помощника воспитателя), занятого раздачей пищи на наличие гнойничковых заболеваний, ангин, катаральных явлений не проводится, что является нарушением п. 19.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.

При рассмотрении экспертного заключения № 14.11/Ф-127 от 20 августа 2018, выданного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Хилокском районе» установлено, что примерное двухнедельное меню Муниципального дошкольного образовательного учреждения детский сад № 3 не утверждено руководителем дошкольной организации, не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13: наименования блюд, указываемых в примерном меню не соответствуют их наименованию в технологических картах (например, в примерном меню на 3-й день «Суп с бобовыми», а в технологической карте указано «суп картофельный с бобовыми, с мясом птицы», в примерном меню на 6-й день «Свекольник», а в технологической карте указано «Свекольник с мясом и со сметаной»), что является нарушением п. 15.3, п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Влажная уборка шкафов для одежды детей проводится не качественно, на момент проверки в шкафчиках для одежды пыль, на полках для головных уборах песок, что является нарушением п. 17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.

Остекление окон в музыкально-спортивном зале, в спальном помещении для 1 младшей+2 младшей группы выполнено не из цельного стеклополотна, что является нарушением п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (далее - СанПиН 2.4.1.3049-13)

Столы (стол для теста, стол для сырых овощей, стол для готовой продукции), предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13.