Проверка № 75180702279604 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ГОРБУНОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Елизарову Ольгу Владимировну | Ведущего специалиста - эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск |
| Александрова Дмитрия Валерьевича | Помощника санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе» |
| Калинину Светлану Алексеевну | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе; |
| Шемышевскую Марину Жановну | Шемышевскую Марину Жановну |
| Михайлютину С. И. | Заместителя руководителя |
| Дампилову И. Г. | Заместителя руководителя |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674383, край забайкальский, район нерчинско-заводский, , село горбуновка, улица центральная, 47, ,
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Казаков Андрей Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 29.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В нарушение требований п. 8.14, 5.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" отсутствуют инструкции по приготовлению дез. средств для обработки яиц.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно письменной информации предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Обеспечить п. 8.14, 5.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" наличие инструкции по приготовлению дез. средств для обработки яиц. | |
Описание
В нарушение п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", п. 14.6 СанПиН СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" выдача готовой пищи на завтрак 14.06.2018г. проведена без снятия пробы, в журнале «Брокераж готовой продукции» отсутствует запись.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно письменной информации предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Обеспечить в соответствие с п. 9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", п. 14.6 СанПиН СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" выдачу готовой пищи после снятия пробы, с регистрацией результатов в журнале «Брокераж готовой продукции». | |
Описание
- в нарушение требований п. 8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" при изготовлении готовых блюд не соблюдаются следующие требования: масло сливочное, используемое для заправки гарниров и других блюд, не подвергается термической обработке (не растапливается и не доводится до кипения), а сразу добавляется в блюдо.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП на начальника лагеря Филюшина Е.В. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Филюшина Е.В. штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено согласно письменной информации |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23 | В срок до 29 июня 2018 года |
| Обеспечить в соответствии с п. 8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" при изготовлении готовых блюд соблюдение требований, указанных в п. 8.22. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
674383, край забайкальский, район нерчинско-заводский, , село горбуновка, улица центральная, 47, ,
Нет данных о результатах проверки