Проверка № 751800455337 от 13 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ БОЛЬШЕВИСТСКАЯ СОШ
Дата проведения
13 июня 2018 года — 10 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018г. № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», проверка обязательных требований - Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
П. 3 ст. 10 № 294-ФЗ от26.12.2008г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Новосельцева В. М. | Специалист-эксперт ТО в ГО "Поселок Агинское" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ононский район, с. Большевик, ул. Школьная, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
10 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Старицына Наталья Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен почтой
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание дверных проемов в столовой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч. 1 ст. 6.7. КоАп ф отношении Старицыной Н.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 157 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Для предупреждения залета насекомых провести засетчивание дверных проемов в столовой | |
Описание
При рассмотрении представленного примерного 10-дневного меню установлено, что в меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, не учтены требования санитарных правил по массе порций блюд для детей возрастной группы от 7 до 10 лет, с 11 лет и старше, в примерном меню не учтено рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона для возрастной группы детей с 7 до 10 лет составляет: завтрак 1-го дня 28, 3%, 2-го дня 29, 7%, 3-го дня 33, 2%, 4-го дня 36, 3%, 5-го дня 29, 6%, 7-го дня 35, 6%, 9-го дня 31, 0, 10-го дня 27, 0% при норме - 25%, обед 2-го дня 36, 1%, 3-го дня 36, 8%, 5-го дня 39, 2%, 6-го дня 43, 7%, 7-го дня 40, 1%, 9-го дня 47, 1% при норме - 35%; для возрастной группы детей с 11 и старше составляет: завтрак 1-го дня - 24, 2%, 3-го дня 28, 4%, 4-го дня 31, 1%, 6-го дня 21, 9%, 6-го дня 30, 5%, 8-го дня 21, 6%, 9-го дня 26, 5%, 10 дня 23, 1% при норме - 25%, обед 1-го дня 30, 2%, 2-го дня 30, 9%, 3-го дня 31, 6%, 4-го дня 29, 9%, 5-го дня 33, 6%, 6-го дня - 37, 4%, 8-го дня 30, 3%, 9-го дня 40, 4%, 10-го дня 30, 0% при норме - 35%,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч. 1 ст. 6.7. КоАП в отношении Старицыной Н.И., постановление в виде штрафа в размере 3000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 157 | В срок до 10 мая 2019 года |
| Перед началом летней кампании 2019 года пересмотреть примерное меню - внести в меню ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; - учесть требования санитарных правил по массе порций блюд для детей возрастной группы от 7 до 10 лет, с 11 лет и старше; - учесть рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Распределить калорийность по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона для возрастной группы детей с 7 до 10 лет завтрак 25%, обед 35%; содержание белков, жиров и углеводов в соотношении 1:1:4 | |
Описание
Персонал столовой не обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве трех комплектов на одного работника (в наличии по 2-а халата и фартук),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч. 1 ст. 6.7. КоАП в отношении Старицыной Н.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 157 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Персонал столовой обеспечить специальной санитарной одеждой в количестве трех комплектов на одного работника - халат, костюм | |
Описание
Не заполняется графа «конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов журнала бракеража поступающих продукто
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч. 1 ст. 6.7. КоАП в отношении Старицыной Н.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 157 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| Заполнять журнал бракеража поступающих продуктов по графам полностью | |
Описание
При рассмотрении представленного журнала осмотра детей на чесотку и педикулез, усмотрено, что медицинским персоналом фельдшерско-акушерского пункта с. Большевик не проводится ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение, включая осмотр на педикулез, осмотр детей проводился с 14.06.2018 года
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч. 1 ст. 6.7. КоАП в отношении Старицыной Н.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 157 | В срок до 1 июня 2019 года |
| Проводить осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение, включая осмотр на педикулез ежедневно | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ