Проверка № 751800280377 от 6 апреля 2018 года

ООО "ЯНТА"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

6 апреля 2018 года — 7 мая 2018 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЯНТА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю

Цель проверки

Цельюпроверки информации, содержащейся в мотивированном представлении должностного лица Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю от 06.04.2018 по результатам рассмотрения внеочередного донесения о выявлении групповой заболеваемости острой кишечной инфекцией среди детей МБДОУ «Детский сад № 63» по адресу: г. Чита, ул. Забайкальского рабочего, д. 33 (вх. № 3281 от 05.04.2018) - Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; - Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"; - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" - СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов"; - СП 3.1.7. 2616 -10 "Профилактика сальмонеллеза". Соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами Проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде

Правовое основание проведения проверки

Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Дамдинову Дариму Батоевну - Руководитель Проверяющей Группы	Главного специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания
Сусоеву Наталью Дмитриевну	Специалиста-эксперта отдела надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания

Объекты и итоги проверки

Адрес

Организация оптовой торговли, Забайкальский край, г. Чита, ул. Промышленная, 5

Дата составления акта о проведении проверки

7 мая 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Тутурин Сергей Николаевич

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлены

Информация о выявленных нарушениях

Описание

109 при рассмотрении протокола лабораторных испытаний и заключения к протоколу испытаний № 4563/12.1 от 12.04.2018, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» установлено, что тушка цыпленка-бройлера 1 сорт, потрошенная, замороженная, дата изготовления 27.01.2018, производитель АО «Ангарская птицефабрика» Иркутская область, г. Ангарск, мкр. Юго-Восточный не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: в 25 г обнаружены бактерии рода Salmonella группы С гигиенический норматив не допускается в 25 г). 13.04.2018 при повторном отборе удвоенного образца данной продукции, согласно протоколу лабораторных исследований № 4977/12.1 от 24.04.2018, выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае» установлено, что проба пищевой продукции тушка цыпленка бройлера 1 сорт не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям: в 25 г обнаружены бактерии рода Salmonella группы С.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения об отзыве продукции

ООО «Янта» направлены уведомления об отзыве тушки цыпленка-бройлера 1 сорт, потрошенная, замороженная, дата изготовления 27.01.2018, производитель АО «Ангарская птицефабрика» Иркутская область, г. Ангарск, мкр. Юго-Восточный.

2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

23.04.2018 ООО «Янта» представлена программа мероприятий по предотвращению причинения вреда, с приложением копии протоколов испытаний № 1003 - 1005 от 23.04.2018, выданным ФГБУ «Забайкальский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», копии протокола лабораторных испытаний № 2335 от 20.04.2018, выданным ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области». При рассмотрении протоколов лабораторных испытаний установлено, что тушка цыпленка-бройлера 1 сорт, потрошенная, замороженная, дата изготовления 27.01.2018, производитель АО «Ангарская птицефабрика» Иркутская область, г. Ангарск, мкр. Юго-Восточный соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям.

3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений

04.05.2018 ООО «Янта» представлена программа мероприятий по предотвращению причинения вреда, с приложением копии протокола испытаний № 1154 от 03.05.2018, выданным ФГБУ «Забайкальский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», При рассмотрении протокола лабораторных испытаний установлено, что тушка цыпленка-бройлера 1 сорт, потрошенная, замороженная, дата изготовления 27.01.2018, производитель АО «Ангарская птицефабрика» Иркутская область, г. Ангарск, мкр. Юго-Восточный соответствует ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям

Сведения о выданных предписаниях

1. № 19о прекращении реализации пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов	В срок до 24 апреля 2018 года
Приостановить незамедлительно реализацию продукции - тушка цыпленка-бройлера 1 сорт, потрошенная, дата изготовления 27.01.2018, производитель АО «Ангарская птицефабрика», Иркутская область, г. Ангарск, мкр. Юго-Восточный, в количестве _______ кг, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с п. 3 ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 «О техническом регулировании»; ст.3, п.1. ст.24 Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" до проведения проверки достоверности в соответствии с п. 1 ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 «О техническом регулировании» и получения результатов лабораторных испытаний удвоенного образца продукции от той же партии (дата изготовления 27.01.2018);
2. № 21 о прекращении реализации пищевой продукции не соответствующей требованиям технических регламентов	В срок до 4 мая 2018 года
Прекратить незамедлительно реализацию продукции - тушка цыпленка-бройлера 1 сорт, потрошенная, дата изготовления 27.01.2018, производитель АО «Ангарская птицефабрика», Иркутская область, г. Ангарск, мкр. Юго-Восточный, в количестве _______ кг, не соответствующее требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», в соответствии с п. 3 ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 «О техническом регулировании»; ст.3, п.1. ст.24 Федерального закона от 02.02.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" до проведения проверки достоверности в соответствии с п. 1 ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 «О техническом регулировании» и получения результатов лабораторных испытаний удвоенного образца продукции от той же партии (дата изготовления 27.01.2018

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ