Проверка № 751800203271 от 14 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ РПК
Дата проведения
14 марта 2018 года — 11 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель приказ руководителя ФС по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; приказ руководителя ФС по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека № 876 от 19.08.2014г. «О мерах по реализации Указа Президента Российской федерации от 06.08, 2014 № 560»; приказ руководителя ФС по надзору в сфере прав потребителей и благополучия человека № 640 от 06.08.2015г. "О продлении действия приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014 № 876». задачи ФЗ от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ФЗ от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ФЗ от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Закона РФ от 07 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»; ФЗ от 27.12.2002г. № 184-ФЗ "О техническом регулировании" ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнения санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий». предмет соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
П. 3 ч. 2 ст. 10 Закона № 294-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Нестулей А. И. | Начальник |
| Ринчино Ц-Х. Э. | Заместитель начальника |
| Чумак О. В. | Старший специалист 1 разряда |
| Калинина С. А. | Главный врач филиала ФБУЗ |
| Чикичева О. М. | Помощник санитарного врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674650, Забайкальский край, Забайкальский район, пгт. Забайкальск, ул. Красноармейская, 35-б, цех по изготовлению мясных полуфабрикатов.
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Каирбекова Виктория Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Каирбекова Виктория Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
У заведующей цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов Забайкальского РПК Абидаевой Н.Ж. в личной медицинской книжке отсутствуют сведения о прохождении гигиенического обучения,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая Абидаева Н.Ж. протокол. постановление по ст. 6.3 КоАП РФ в виде предупреждения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований № 7, | В срок до 2 мая 2018 года |
| Заведующей цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов Забайкальского РПК Абидаевой Н.Ж. пройти гигиеническое обучение. | |
Описание
У заведующей цеха по приготовлению мясных полуфабрикатов Забайкальского РПК Абидаевой Натальей Жамаиновной медицинский осмотр пройден не полностью
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая Абидаева Н.Ж. протокол. постановление по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде административного штрафа в размере 2000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении нарушений требований технических регламентов № 3, | В срок до 12 апреля 2018 года |
| Заведующей цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов Абидаевой Н.Ж. пройти медицинский осмотр в полном объеме | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ