Проверка № 75170701570396 от 12 апреля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №72"
Дата проведения
12 апреля 2017 года — 28 апреля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: государственный санитарно-эпидемиологического надзора по факту поступления в Управление Роспотребнадзора по Забайкальскому краю требования прокуратуры Забайкальского края о проведении внеплановой выездной проверки (вх. № 3257 от 10.04.2017) в отношении МБДОУ «Детский сад № 72» (07.04.2017 № 21-21-2017)
Задачи: проверка выполнения обязательных требований:
Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (Собрание законодательства РФ, 29.12.2008, N 52 (ч. 1), ст. 6249); Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.1.1.3108-13 «Профилактика острых кишечных инфекций», СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации осуществления дезинфекционной деятельности», МУ 3.1.1.2957-11 «Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика ротавирусной инфекции»; МУ 3.1.1.2969-11«Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика норовирусной инфекции»; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций», СП 3.1.2.3116-13 "Профилактика внебольничных пневмоний»;
Предмет: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пленкина Зинаида Ивановна, Главный Специалист-Эксперт Отдела Эпидемиологического Надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Забайкальский край, г. Чита, ул. Угданская, 11
Дата составления акта о проведении проверки
21 апреля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мбдоу № 72 Макарова Светлана Евгеньевна, Медицинская Сестра Дшо Поликлинического Подразделения № 3 Гуз «Дкмц Г. Читы» Ивасенко Марина Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Срок годности творога (производитель ОАО «Хладокомбинат» г. Благовещенск Амурская обл.) периодически превышает 72 часа, установленных производителем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Макарова С.Е.(должностное лицо). протокол об административном правонарушении по ч.1.ст.6.7.КоАП РФ, штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 102 от 19.04.2017 | В срок до 20 апреля 2017 года |
| Обеспечить соблюдение сроков реализации и условий хранения пищевых продуктов на складе и на пищеблоке, установленных производителем, при необходимости отрегулировать и приобрести холодильники достаточной емкости для хранения молочной продукции и других продуктов – согласно требованиям п. 14.2., 14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Описание
Журнал бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, ведется формально, не по форме приложения 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13, не указываются условия и конечный срок годности продуктов, даты фактической реализации продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Макарова С.Е.(должностное лицо). протокол об административном правонарушении по ч.1.ст.6.7.КоАП РФ, штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 102 от 19.04.2017 | В срок до 20 апреля 2017 года |
| Обеспечить ведение журнала бракеража скоропортящихся продуктов, поступающих на пищеблок, по форме приложения 5 к СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Описание
Не соблюдается маркировка разделочного инвентаря: в цехе для обработки сырого мяса и рыбы хранятся ножи для разделки вареного мяса и вареных кур и разделочная доска «мясо вареное»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Макарова С.Е.(должностное лицо). протокол об административном правонарушении по ч.1.ст.6.7.КоАП РФ, штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 102 от 19.04.2017 | В срок до 20 апреля 2017 года |
| Обеспечить соблюдение маркировки инвентаря и посуды на пищеблоке при приготовлении пищи – согласно требованиям п.п. 13.2., 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Описание
Температура в холодильниках не соответствует требуемой, так масло хранится при температуре +11˚С, суточные пробы при температуре +18˚С, журнал учета температурного режима в холодильниках отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Макарова С.Е.(должностное лицо). протокол об административном правонарушении по ч.1.ст.6.7.КоАП РФ, штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 102 от 19.04.2017 | В срок до 20 апреля 2017 года |
| Обеспечить отбор и хранение суточной пробы после приготовления каждой партии пищи при температуре 4±2˚С в течение не менее 48 часов – согласно требованиям п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Описание
В должности кладовщика с августа 2016 года работает, не проходившая гигиеническое обучение и аттестацию как работник пищеблока
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Макарова С.Е.(должностное лицо). протокол об административном правонарушении по ч.1.ст.6.7.КоАП РФ, штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 102 от 19.04.2017 | В срок до 20 апреля 2017 года |
| Обеспечить 100 % профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию персонала МБДОУ № 72 согласно графику УМЦ; в преддверии эпидемического сезона ОКИ совместно с медицинским работником обеспечить: - проведение обучения персонала детского сада по вопросам профилактики кишечных инфекций, в том числе вирусных кишечных инфекций: профилактика ОКИ на пищеблоке, в группе, противоэпидемические мероприятия при выявлении больного ОКИ среди детей или персонала в отношении больного, контактных, окружающей среды; - четкое выполнение алгоритма действий при выявлении больного в ДОУ – согласно требованиям п. 19.1., 17.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Описание
Причина отсутствия детей в ДОУ активно путем телефонной связи с родителями не установлена, территориальная медицинская организация о высоком уровне заболеваемости ОРЗ, ОРВИ в группе в известность не поставлена
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Макарова С.Е.(должностное лицо). протокол об административном правонарушении по ч.1.ст.6.7.КоАП РФ, штраф 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 102 от 19.04.2017 | В срок до 20 апреля 2017 года |
| Обеспечить проведение разъяснительной работы с родителями о необходимости своевременного обращения за медицинской помощью в случаях появления симптомов заболевания у детей для установления диагноза, назначения адекватного лечения и проведения необходимых противоэпидемических мероприятий – согласно требованиям п. 4.7. Постановления Главного государственного санитарного врача по Забайкальскому краю № 67 от 26.09.2016 «О мероприятиях по профилактике гриппа и ОРВИ в эпидемический сезон 2016-2017 г.г.» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Забайкальский край, г. Чита, ул. Угданская, 11
Нет данных о результатах проверки