ГКУ "ЧЕРНОВСКИЙ ЦПДОПР "ВОСТОЧНЫЙ" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ

(г. Чита, п. Восточный, ул. Назара Губина, 24) въезды и входы на территорию организации покрыты асфальтом с нарушением целостности покрытия. Проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, к площадке для сбора мусора не покрыты асфальтом, бетоном или другим твердым покрытием, имеется земляное покрытие;

(г. Чита, п. Восточный, ул. Назара Губина, 24) - 8 групп, из них в 1, 3, 4 группах по 10 человек, при этом численность детей в воспитательной группе не должна превышать 8 человек

(г. Чита, п. Восточный, ул. Назара Губина, 24) в воспитательных группах в спальных помещениях на каждого ребенка отсутствуют частично наматрасники, а их должно быть две смены

(г. Чита, п. Восточный, ул. Назара Губина, 24) на пищеблоке для первичной и вторичной обработки овощей и фруктов отсутствуют условия (нет моечных раковин с подводкой горячего и холодного водоснабжения).

- в нарушение п. 6.4 приложения № 2 к СанПиН 2.4.5.2409-08 представленная форма 14-ти дневного меню не соответствует рекомендуемой форме составления примерного меню; - в нарушение п. 6.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 в представленном примерном 14-ти дневном меню не указана дифференциация возрастной группы; - в нарушение п. 6.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 представленное примерное 14-ти дневное меню не содержит информацию о содержании витаминов и минеральных веществ; - в нарушение п. 6.15. СанПиН 2.4.5.2409-08 соотношение белков, жиров, углеводов для учащихся не соответствует требованиям и составило: в 1-й- 1:1, 02:4; 2-й- 1:0, 9:3, 1; 3-й-1:0, 7:3, 9; 4-й- 1:0, 9:4, 8; 5-й-1:0, 9:4, 2; 6-й-1:1, 5:4, 7; 7-й-1:0, 9:4, 2; 8-й-1:0, 7:2, 6; 9-й-1:1, 1:3, 4; 10-й-1:0, 9:4; 11-й-1:0, 8:4, 3; 12-й-1:1, 01:3, 9; 13-й-1:1, 1:4, 7; 14-й -1:2:5, 3 дни, при норме 1:1:4; - в нарушение п. 6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 в рационе питания рыба включена во 2-й, 5-й, 10-й дни; творог включен в 3-й, 10-й дни; сыр включен во 2-й, 8-й дни; яйца предусмотрены в 4-й, 8-й дни, что не соответствует требованиям, так как данные продукты должны быть включены 1 раз в 2-3 дня; - в нарушение п. 6.9 приложения 3 к СанПиН 2.4.5.2409-08 масса порции блюда «Каша, овощное, яичное, творожное, мясное блюдо» (в граммах) для учащихся с 7 до 11 лет в 8-й день занижена, и составляет 40 гр., при норме 150-200 гр.; в 1-й, 3-й, 5-й, 6-й, 7-й, 9-й, 10-й, 11-й, 12-й, 13-й, 14-й дни завышена, и составляет 210 и 250 гр при норме 150-200 гр; объемы порций в граммах на одного учащегося в возрасте с 11 лет и старше: масса порции блюда «Каша, овощное, яичное, творожное, мясное блюдо» (в граммах) для учащихся с 11 лет и старше во 2-й, 4-й, 8-й дни занижена и составила 40, 150 гр при норме 200-250 гр.; масса порции блюд «Суп» для учащихся с 7 до 11 лет во все дни завышена, и составила 300 гр при норме 200-250 гр.; масса порции «Гарнир»

Примерное меню разработано юридическим лицом, обеспечивающим питание детей, но не согласовано с Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю;

(г. Чита, п. Восточный, ул. Назара Губина, 24) подводкой горячей воды не обеспечены помещения пищеблока (производственные цеха), кроме моечной для кухонной посуды

Нарушение п 10.2. СанПиН 2.4.3259-15 (Читинский район, с. Колочное, ул. Южная, 9, г. Чита, п. Восточный, ул. Назара Губина, 24 )в помещениях очистка вентиляционных систем проведена, не проведен контроль за эффективностью работы систем вентиляции, отсутствуют подтверждающие документы;

(г. Чита, п. Восточный, ул. Назара Губина, 24, Читинский район, с. Колочное, ул. Южная, 9) для хранения уборочного инвентаря на каждом этаже здания детского дома не оборудовано специальное помещение со сливом и местом для просушивания ветоши

Читинский район, с. Колочное, ул. Южная, 9) буфетные оборудованы односекционной, а не двухсекционной мойкой

(Читинский район, с. Колочное, ул. Южная, 9) на пищеблоке в зонах источников повышенного выделения влаги, тепла, газов локальная система вентиляции в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции отсутствует