МДОУ "ДОГОЙСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РОДНИЧОК"

В нарушение требований п. 3.6., п. 3.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не соблюдается принцип групповой изоляции игровых площадок, на две группы установлен один теневой навес, одна песочница;

- в нарушение п.3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не проведен лабораторный контроль качества песка по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, не представлены протоколы лабораторных исследований песка за 2017 год;

- в нарушение п.3.15.СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях» песочница на игровой площадке в отсутствии детей во избежание загрязнения песка не закрыта;

- в нарушение п. 8.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в игровой группы кратковременного пребывания отопительные приборы не оборудованы ограждающими устройствами;

- в нарушение п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» отсутствуют две смены наматрасников;

- в нарушение п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» отсутствует инструкция по мытью столовой посуды в буфетной группы кратковременного пребывания;

- в группе полного дня установлены 4 рукомойника для детей, из них 2 рукомойника сломаны, что является нарушением требований п. 6.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;

- в нарушение п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов (плита) не оборудовано локальной вытяжной системой приточно-вытяжной вентиляции, в день проведения проверки 07.09.2017 г. в горячем цехе душно, было открыто окно для проветривания;

- в нарушение пп. 13.11, 14.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» промаркированные разделочные доски и ножи не хранятся на специальных полках или кассетах, или с использованием магнитных держателей, расположенных в непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой, в день проверки 07.09.2017 г. промаркированные разделочные доски и ножи хранятся на промаркированных производственных столах;

- в нарушение п. 13.17. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» для мытья кухонной посуды используют металлические мочалки;

- пищевые отходы на пищеблоке собираются в промаркированные ведра без крышек, что является нарушением п. 13.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»;

- в нарушение п. 14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» хлеб хранят в фасовочных пакетах, на столе «хлеб», специального шкафа для хранения хлеба нет;

- в нарушение п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» складское помещение не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности воздуха;

- в нарушение п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» пищевые продукты и продовольственное сырье принимаются в детское учреждение без документов, подтверждающих их качество и безопасность. На продукты имеется только товарно-транспортные накладные с данными о количестве и цене приобретенных продуктов, нет сведений о номере сертификата соответствия. Не проводится входной контроль поступающих продуктов, в учреждении отсутствует журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок;

- в нарушение требований п. 14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» некачественно проводится обработка яиц, в день проведения проверки 07.09.2017 г. со слов повара Дашиевой Светланы Енковны, в 1 и 2 емкости яйца обрабатывают пищевой содой, в 3 емкости прополаскивают, не проводится дезинфекция яиц во 2 емкости дезинфицирующими средствами;

- в нарушение п. 19.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не осматриваются на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук, катаральных явлений верхних дыхательных путей, работники связанные с раздачей пищи (помощники воспитателей); -

Бракераж готовой продукции проводит только медицинская сестра, что является нарушением п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» выдачу готовой пищи должны проводить после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек;

- в нарушение п. 14.26. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в дошкольном учреждении не организован питьевой режим, в день проведения проверки 07.09.2017 г. в группе полного дня имеется кувшин без воды со стаканчиками, который хранился в шкафу, в группе кратковременного пребывания для организации питьевого режима не предусмотрена специальная посуда;

- в нарушение п. 11.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» утренний фильтр проводится не качественно: в группе полного дня - не проведен утренний фильтр за 06.09.2017 г. у двоих детей – Аюшиева Т., Бародшиевой О.; в группе кратковременного пребывания - данные по журналу утреннего фильтра не совпадают с данными табеля посещаемости детей;

- в нарушение п. 19.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» помощники воспитателя не обеспечены специальной одеждой в полном объеме, раздачу пищи проводят в фартуке для мытья посуды.