Проверка № 75170700760471 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СРЕДНЕ-БОРЗИНСКАЯ СОШ
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дампилова И. Г. , Михайлютина С. И. , Шемышевская М. Ж. , Старновская А. С. , Ерохина З. М. , Фурга Ю. Н. , Калинина С. А. , Макарова Л. А. | Заместитель руководителя, заведующая отделом санитарно-эпидемиолгических экспертиз, врач по общей гигиене, специалист-эксперт, главный врач филиала ФБУЗ, врач по общей гигиене филиала ФБУЗ, помощник врача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674357, ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ КРАЙ, КАЛГАНСКИЙ Р-Н, , СРЕДНЯЯ БОРЗЯ С, ЦЕНТРАЛЬНАЯ УЛ, ДОМ 4,
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Неделяева Л. В. - Начальник Летнего Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При организации питьевого режима используют кипяченую воду. Для использованной стеклянной посуды нет промаркированных подносов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф на Неделяеву Л.В. в размере 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 14.06.2017 № 13 | В срок до 14 июня 2017 года |
| Обеспечить организацию питьевого режима в соответствии санитарных правил. | |
Описание
Не представлена меню-раскладка.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 14.06.2017 № 13 | В срок до 14 июня 2017 года |
| Обеспечить наличие меню-раскладки, содержащих количественные данные о рецептуре блюд. | |
Описание
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья заполняются не все графы, не указываются результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 14.06.2017 № 13 | В срок до 14 июня 2017 года |
| Обеспечить заполнение всех граф в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. | |
Описание
На момент проведения проверки 13.06.2017 г. в дверке холодильника со слов повара Подкорытовой Л.Б. хранится масло сливочное, не имеющее маркировки.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 14.06.2017 № 13 | В срок до 14 июня 2017 года |
| Обеспечить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья при наличии маркировки. | |
Описание
У помощника повара Подкорытовой Н.П. не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 14.06.2017 № 13 | В срок до 1 мая 2018 года |
| Обеспечить прохождение гигиенического обучения помощнику повара. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Забайкальский край, Калганский район, с. Средняя Борзя, улица Центральная, дом 4
Нет данных о результатах проверки