Проверка № 75160701068976 от 7 ноября 2016 года

СППК "РАССВЕТ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
7 ноября 2016 года — 2 декабря 2016 года

Проверка проводится в отношении
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КООПЕРАТИВ "РАССВЕТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю

Цель проверки
Контроля за исполнением предписания об устранении выявленных нарушений № 37 от 26.09.2016г, сроки исполнения которого истекли; исполнения приказа Роспотребнадзора от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции» во исполнение поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1 марта 2016 г. № 1) (осуществление государственного надзора в сфере защиты прав потребителей и на потребительском рынке) задачей проверки является исполнение нормативных документов предметом проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Зырянову О. М. Начальнику территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в городе Нерчинске


Объекты и итоги проверки

Адрес
Забайкальский край, Сретенский район, с. Верхние Куларки, ул. Молодежная, 22

Дата составления акта о проведении проверки
6 декабря 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Председатель Псск «Рассвет» Задоя Галина Петровна

Информация о выявленных нарушениях

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №46В срок до 30 сентября 2017 года
Обеспечить использование водозаборных сооружений системы нецентрализованного водоснабжения предприятием СППК «Рассвет» для хозяйственно питьевого водоснабжения при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №46В срок до 30 сентября 2017 года
Оборудовать водозабор обеспечивающий водой молочный цех, двумя накопительными резервуарами для запаса воды

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №46В срок до 1 февраля 207 года
Организовать лабораторный контроль за соответствием воды используемой для мойки и дезинфекции технологического оборудования, и мытья рук работающих, требованиям санитарных норм и правил в рамках производственного контроля с кратностью исследований не реже одного раза в квартал

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №46В срок до 1 июля 2017 года
Обеспечить использование для проведения дезинфекции концентрации дезинфицирующих веществ в соответствии с инструкцией производителя

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №47В срок до 1 февраля 2017 года
К работе связанной с производством, переработкой молока допускать сотрудников при наличия сведений о прохождении медицинского осмотра в объеме предусмотренных п.26 приложения № 2 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 12 апреля 2011 г. N 302н, с внесением сведений о проведении медицинских осмотров в личные медицинские книжки

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №47В срок до 1 июля 2017 года
Обеспечить внесение изменений в программу производственного контроля за выполнением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий Маслосырзавод Сельскохозяйственного потребительского кооператива «Рассвет» с.Верхние Куларки, ул.Молодежная, 22 на 2015-2017 годы всех этапов производства продукции, с определением в полном объеме контрольных критических точек производства пищевых продуктов; включить в ПЛК регламентируемых СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» исследований редуктазной пробы, соблюдение в ПЛК кратности проведения лабораторных исследований установленных СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» ; обеспечить проведение лабораторного контроля за выпускаемой пищевой продукцией в соответствии с установленной кратности исследования в ПЛК

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Обеспечить прием молока от сдатчиков при наличии справок о ветеринарно-санитарном благополучии (от частных сдатчиков 1 раз в квартал, от молочно товарных ферм 1 раз в месяц)

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №47В срок до 1 февраля 2017 года
Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №47

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №47В срок до 1 февраля 217 года
Обеспечить контроль с использованием термометра температуры охлаждения молока

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №47В срок до 1 февраля 2017 года
Обеспечить контроль за параметрами пастеризации молока с использованием термограмм

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №47В срок до 1 февраля 2017 года
Провести ремонт в молочном цехе с устранением дефектов покрытия

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований №47В срок до 1 февраля 217 года
Обеспечить хранение заквасок в соответствии с рекомендациями установленных производителем заквасок, в том числе температурой хранения

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Забайкальский край, Сретенский район, с. Верхние Куларки, ул. Молодежная, 22

Нет данных о результатах проверки