Проверка № 75160601651608 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ШИРОКОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
6 июня 2016 года — 4 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.03.2016 № 162 (с изменениями от 22.03.2016 № 191) «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года» в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П 12-1191»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Симачихиной А. В. | Заместителю начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674370 Забайкальский край Нерчинско-Заводский район с. Широкая улица Новая дом 2.
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Сошникова Елена Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Журналы заполняются не регулярно, нет записей о поступлении в учреждение молока и мясных полуфабрикатов в журнале « Брокераж поступающего сырья и пищевых продуктов», нет записей с 06.06.2016г. в журнале «Ведомость контроля за рационом питания»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Сошникова Елена Александровна административный штраф в размере 3000 (трех тысяч) рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен в размере 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 23 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить ежедневно заполнение журналов в соответствии с требованиями п. 9.24 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". | |
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований (испытаний) № 2231 от 27 июня 2016 г. качество продуктов (компот) в ЛОУ с дневным пребыванием детей при Широковская ООШ по исследованным показателям не удовлетворяет требованиям НД: СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" п.10.3. Витамин С (Ниже ПДК).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Сошникова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 23 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить проведение С-витаминизации третьих блюд обеденного рациона в соответствии с требованиями п. 10.3 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". | |
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований (испытаний) № 2233 от 27 июня 2016 г. доставленные образцы : борщ коэффициент выполнения 2, 2% (норма 1±0, 15%) завышен за счет неправильного порционирования, перевложения сухих веществ, недовложения жиров, перевложения углеводов, завышение калорийности; каша рисовая коэффициент выполнения 1, 9 % (норма 1±0, 15%) завышен за счет неправильного порционирования, перевложения сухих веществ, жиров, перевложение углеводов, завешение калорийности; компот коэффициент выполнения 0, 7 % норма (1±0, 15%) занижен за счет недовложения сухих веществ, белков, углеводов, занижения калорийности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Сошникова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 23 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить приготовление блюд в соответствии с технологическими картами согласно рецептуре в соответствии с п.9.8 СанПиН 2.4.4.2599 – 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». | |
Описание
Согласно экспертного заключения № 238 от 23.06.2016г. представленное примерное меню ЛОУ с дневным пребыванием детей не соответствует требованиям п. 9.2, 9.11 СанПиН 2.4.4.2599 – 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Сошникова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 23 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить соответствие примерного меню в соответствии с п. 9.2, 9.11 СанПиН 2.4.4.2599 – 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». | |
Описание
Медицинский осмотр пройден не полностью у персонала ( нарушение исправлено во время проведения проверки 17.06.2016г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Сошникова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Летнее оздоровительное учреждение при МОУ Широковская ООШ, 674370 Забайкальский край Нерчинско-Заводский район с. Широкая улица Новая дом 2.
Нет данных о результатах проверки