Проверка № 75160601651494 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ГОРБУНОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
6 июня 2016 года — 4 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.03.2016 № 162 (с изменениями от 22.03.2016 № 191) «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года» в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 № ОГ-П 12-1191»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Симачихиной А. В. | Заместителю начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674383 Забайкальский край Нерчинско-Заводский район с. Горбуновка улица Центральная, 47
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Фартусова Елена Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Журналы заполняются не регулярно, нет записей в журнале « Брокераж готовой продукции» нет записей о выдаче (разрешении на выдачу) готовых блюд.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Фартусова Елена Александровна административный штраф в размере 3000 (трех) тысяч рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен в размере 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить ежедневно заполнение журналов в соответствии с требованиями п. 9.24 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". | |
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований (испытаний) № 2215 от 27 июня 2016 г. качество продуктов (Компот) в ЛОУ с дневным пребыванием детей при Горбуновская ООШ по исследованным показателям не удовлетворяет требованиям НД: СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" п.10.3. Витамин С (Ниже ПДК).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Фартусова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить проведение С-витаминизации готовых блюд в соответствии с п. 10.3 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". | |
Описание
Не соблюдается маркировка , на момент проведения проверки на разделочном столе с маркировкой «сырая продукция » лежали подготовленные овощи (огурцы, помидоры) для салата.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Фартусова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить соблюдение маркировки на пищеблоке в соответствии с п. 4.10 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". | |
Описание
Не соблюдается режим мытья столовой посуды , а именно : столовая посуда и стаканы после мытья вытираются полотенцами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Фартусова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить в соответствии с п. 5.10, 5.11 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" соблюдение режима мытья столовой посуды. | |
Описание
Медицинский осмотр пройден не полностью у Загайновой А.И. (отсутствуют сведения об осмотре врачом дерматологом) , Мальцевой А.С., Беловой М.А. , Фартусовой Е.А. ( отсутствуют результаты обследования на кишечную группу и брюшной тиф).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Фартусова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить прохождение медицинского осмотра персоналом в полном объеме в соответствии с приложением 2 приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302 н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования) и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда». | |
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований (испытаний) № 2217 от 27 июня 2016 г. доставленные образцы : рассольник коэффициент выполнения 2, 9% (норма 1±0, 15%) завышен за счет неправильного порционирования, перевложения сухих веществ, жиров, перевложения углеводов, завышение калорийности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Фартусова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить приготовление блюд в соответствии с технологическими картами согласно рецептуре в соответствии с п.9.8 СанПиН 2.4.4.2599 – 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». | |
Описание
Согласно экспертного заключения от 23 июня 2016 № 233 представленное примерное меню ЛОУ с дневным пребыванием детей не соответствует требованиям п. 9.2, 9.11 СанПиН 2.4.4.2599 – 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Фартусова Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18 | В срок до 14 июля 2016 года |
| Обеспечить соответствие примерного меню в соответствии с п. 9.2, 9.11 СанПиН 2.4.4.2599 – 10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
летнее оздоровительное учреждение при МОУ Горбуновская ООШ , 674383 Забайкальский край Нерчинско-Заводский район с. Горбуновка улица Центральная, 47
Нет данных о результатах проверки