Проверка № 75160601454004 от 12 января 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "БУРАТИНО"
Дата проведения
12 января 2016 года — 29 января 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный санитарно-эпидемиологический надзор по факту поступления в орган государственного контроля информации от гражданки № 01 от 28.12.2015 г, свидетельствующей о возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, а именно: обращение на несбалансированное питание детей, отсутствие в рационе необходимых для сбалансированного питания продуктов: молочные продукты, сливочное масло, фрукты, соки, а следовательно не учитываются физиологические потребности в пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания, что создает угрозу возникновения и распространения массовых неинфекционных заболеваний (отравлений)
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| И. В. Апариной | Начальнику отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674250, Забайкальский край, Кыринский район, с. Кыра, ул. Горького, 4 ул. Ленина, 29
Дата составления акта о проведении проверки
18 января 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Заведующей Муниципального Автономного Дошкольного Образовательного Учреждения Детский Сад «Буратино» Казанцева Ольга Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Защитная арматура на осветительных приборах отсутствует в раздаточной: группы № 3, группы № 2, группы № 5, складское помещение пищеблока.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна административный штраф в размере 10 000 (десять тысяч) рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| Приобрести и оборудовать защитную арматуру на осветительные приборы в раздаточной: группы № 3, группы № 2, группы № 5, складское помещение пищеблока. | |
Описание
В раздаточных используются доски для резки хлеба имеющих зазоры и дефекты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| Заменить в раздаточных доски для резки хлеба имеющих зазоры и дефекты, | |
Описание
На момент проверки в складском помещении пищеблока на столе отсутствует маркировка.
На момент проверки использовалась посуда с отбитыми краями, трещинами, сколами в группах № 2, № 11.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 18 января 2016 года |
| В складском помещении пищеблока на столе оборудовать маркировку в соответствии с предназначением, прекратить использовать посуду со сколами, трещинами. | |
Описание
На момент проверки в группе № 4 столовые приборы хранились в вертикальном положении ручками вниз.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 18 января 2016 года |
| Столовые приборы хранить в вертикальном положении ручками вверх. | |
Описание
Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке (группы №: 11, 3, 2, 1, 7, 8, 9, 10, 6, 12, 14, 15, 13) отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке иметь промаркированную емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе. | |
Описание
На момент проверки в группах №: 3, 2, 1, 7, 4, 8, 5, 10, 6, 12, 14, 13 отсутствует специально выделенная промаркированная емкость для обработки обеденных столов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| Приобрести и промаркировать специально выделенную емкость для обработки обеденных столов. | |
Описание
На момент проверки промаркированные емкости с крышками для пищевых отходов отсутствовали в группах №: 5, 10, на пищеблоке детского сада ясельных групп по адресу: с. Кыра. Ул. Ленина, 29 кухонные отходы на момент проверки находились в открытой корзине.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| Приобрести и промаркировать емкости с крышками для кухонных отходов в каждую групповую ячейку. | |
Описание
Стены, потолок в складском помещении побелены, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| Стены складского помещения оборудовать плиткой или другими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств на высоту 1.7 метра. | |
Описание
На момент проверки на дверцах шкафов для хранения хлеба отсутствуют отверстия для вентиляции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| В шкафах для хранения хлеба, на дверцах оборудовать отверстия для вентиляции. | |
Описание
На момент проверки журнал бракеража скоропортящихся продуктов заполняется не в соответствии с требованиями: отсутствует номер товаро-транспортной накладной, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням, условия хранения и конечный срок реализации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 18 января 2016 года |
| Журнал бракеража скоропортящихся продуктов заполняется в соответствии с требованиями. | |
Описание
На момент проверки для обработки яйца имеются 2 таза, что недостаточно в соответствии с инструкцией по обработке яйца (не менее 3-х).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 1 февраля 2016 года |
| Обработку яйца проводить в соответствии с требованиями (количество тазов в соответствии с инструкцией по обработке). | |
Описание
На момент проверки ежедневное меню для родителей отсутствовало в группе № 11, № 9 № 12.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 18 января 2016 года |
| Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в детском саду и дома, родителей информировать об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню в каждой групповой ячейке. | |
Описание
Температура на момент проверки не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» приложение № 3 в группах: № 1 в игровой температура 15, 0 градусов по Цельсию, в спальной температура 14, 8 градусов по Цельсию; в группе № 4 в игровой температура 17, 9 градусов по Цельсию, в спальной температура 17, 1 градусов по Цельсию; в группе № 5 в игровой температура 16, 1 градусов по Цельсию, в спальной температура 15, 3 градусов по Цельсию; в группе № 6 в игровой температура 16, 0 градусов по Цельсию, в спальной температура 18, 1 градусов по Цельсию; в группе № 9 в игровой температура 17, 4 градусов по Цельсию, в спальной температура 16, 9 градусов по Цельсию.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 18 января 2016 года |
| Осуществлять контроль о температурном режиме в групповой, спальной, раздевальной, горшечной. | |
Описание
По результатам исследования № 003/3.1 от 14.01.2016 года коэффициент выполнения киселя ниже нормы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. заведующей Казанцева Ольга Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 01 от 18.01.2016 г | В срок до 18 января 2016 года |
| Осуществлять контроль за коэффициентом выполнения блюда. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
674250, Забайкальский край, Кыринский район, с. Кыра, ул. Горького, 4 ул. Ленина, 29
Нет данных о результатах проверки