Проверка № 75160601096742 от 1 октября 2016 года

МБОУ ООШ С. КАЛИНИНО

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2016 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. КАЛИНИНО

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Забайкальскому краю

Цель проверки
Соответствие с Федеральным Законом Россиийской Федерации от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Зырянову Олегу Михайловичу, Шильникову Александру Михайловичу, С Привлечением Специалистов Филиала Начальнику территориального отдела в городе Нерчинске, и.о. заместителя начальника территориального отдела в городе Нерчинске


Объекты и итоги проверки

Адрес
Забайкальский край, Нерчинский район, с. Калинино, ул. Калинина, 13

Дата составления акта о проведении проверки
21 ноября 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу Оош С. Калинино – Чумилина Нина Анатольевна. _________________

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Физкультурно-спортивная зона не обеспечивает выполнение программы учебного предмета «Физическая культура», а также проведение секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий, т.к. отсутствует оборудование, что является нарушением обязательных требований п.3.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино - административный штраф 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
Оборудовать физкультурно-спортивную зону оборудованием, обеспечивающим выполнение программ учебного предмета «Физическая культура», а также проведение секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий
Описание
При спортивном зале учреждения не предусмотрена снарядная, раздевальные для мальчиков и девочек, что является нарушением обязательных требований п.4.14 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
При спортивном зале учреждения предусмотреть снарядную, раздевальные для мальчиков и девочек,
Описание
Хозяйственная зона не имеет самостоятельного въезда, что является нарушением обязательных требований п.3.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино - административный штраф 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
На хозяйственной зона оборудовать самостоятельный въезд,
Описание
Для сбора твердых бытовых отходов, на территории хозяйственной зоны не оборудована площадка, на которую устанавливаются мусоросборники (контейнеры), мусоросборники с крышкой отсутствуют, сухой мусор в зимнее время сжигается в котельной, что является нарушением обязательных требований п.3.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
Для сбора твердых бытовых отходов, на территории хозяйственной зоны оборудовать площадку, на которую необходимо установить мусоросборники (контейнеры), с крышкой
Описание
Территория учреждения не имеет наружного искусственного освещении, имеется освещение на главном входе, что является нарушением обязательных требований п.3.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
Обеспечить на территории учреждения наличие наружного искусственного освещения по периметру,
Описание
Гардероб размещен на 1 этаже, совмещен со спортивной раздевалкой, не оборудованы места для каждого класса, что является нарушением обязательных требований п.4.5 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
Выделить помещение для гардероба, оборудовать места для каждого класса,
Описание
Кабинеты химии, физики, биологии не оборудованы лаборантскими, что является нарушением обязательных требований п.4.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
Кабинеты химии, физики, биологии оборудовать лаборантскими,
Описание
Рабочие столы кабинета информатики расположены таким образом, что естественный свет падает преимущественно справа или на дисплей монитора ПВЭМ, что не соответствует требованиям п.6.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы», что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.4.11, п.5.9, п.7.1.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 217 года
Рабочие столы кабинета информатики расположить таким образом, чтобы естественный свет падал на дисплей монитора ПВЭМ преимущественно слева,
Описание
Туалеты для детей и для персонала надворные, не раздельные, для персонала не оборудован отдельный туалет, что является нарушением обязательных требований п.4.10, п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
Обеспечить наличие раздельного туалета для детей и для персонала
Описание
В учебных кабинетах (химия, физика, биология), не установлены умывальные раковины, что является нарушением обязательных требований п.4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
В учебных кабинетах (химия, физика, биология), установить умывальные раковины,
Описание
Каждый обучающийся обеспечен рабочим местом не в соответствии с его ростом, для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся не произведена ее цветовая маркировка, которая наносится на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос, что является нарушением обязательных требований п.5.1, п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
Обеспечить каждого обучающегося рабочим местом в соответствии с его ростом, для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся обеспечить ее цветовую маркировку, которая наносится на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос,
Описание
Для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий, кабинеты физики и химии не оборудованы специальными демонстрационными столами, что является нарушением обязательных требований п.5.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 июля 2017 года
Для обеспечения лучшей видимости учебно-наглядных пособий, кабинеты физики и химии оборудовать специальными демонстрационными столами,
Описание
В туалете, отсутствует туалетная бумага, что является нарушением обязательных требований п.12.7 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Обеспечить наличие туалетной бумаги в туалете
Описание
В целях соблюдения правил мытья и дезинфекции столовой посуды, учреждение не обеспечено достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, всего имеется на 50 учащихся: тарелок под 1 блюдо-31, под второе блюдо-32, стаканов-38, вилок-22, столовых ложек-38, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
В целях соблюдения правил мытья и дезинфекции столовой посуды, обеспечить учреждение достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место
Описание
Отсутствуют разделочные доски и ножи гастрономия "Г", зелень "3", "сельдь", на кухонной посуде отсутствует маркировка для 1 блюда , "молоко", "СО" "СМ", "СК", "ВО", "СР", "яйцо чистое", "гарниры", X", "3", "Г", что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Обеспечить наличие разделочных досок и ножей: гастрономия"Г", зелень"3", "сельдь", обеспечить наличие маркировки на кухонной посуде маркировка для 1 блюда , "молоко", "СО" "СМ", "СК", "ВО", "СР", "яйцо чистое", "гарниры", X", "3", "Г",
Описание
Для порционирования блюд не используется инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.4.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах,
Описание
В учреждении допускается использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
В учреждении не допускать использование кухонной и столовой посуды деформированной, с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; столовые приборы из алюминия
Описание
Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.5.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Обеспечить маркировку объемной вместимости моечных ванн для мытья столовой посуды
Описание
Столовая посуда (стаканы) на разносах, дном вверх, не в шкафах и не на решетках, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Обеспечить хранение столовой посуды (стаканы) в шкафах или на решетках в соответствии обязательных требований п.5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Описание
Помещение пищеблока не обеспечено беспрерывной подачей холодной воды в помещения пищеблока, не обеспечено устройства систем подогрева воды, что является нарушением санитарно-эпидемиологических требований п.8.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 сентября 217 года
Обеспечить помещение пищеблока беспрерывной подачей холодной воды, обеспечить помещение пищеблока, устройством систем подогрева воды
Описание
Для обучающихся образовательных учреждений не организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед), что является нарушением обязательных требований п.6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 сентября 2017 года
Для обучающихся образовательных учреждений организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед),

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Организовать в учреждении централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала
Описание
Ежедневно, в меню, не включаются мясо, молоко, сливочное масло только для приготовления каш, и растительное масло, рыба, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты, что является нарушением обязательных требований п.6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Обеспечить включение в меню, мясо, молоко, сливочное и растительное масла, рыбу, яйца, сыр, творог, кисломолочные продукты,
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением обязательных требований п.6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню
Описание
Ежедневно в обеденном зале вывешивается меню не утвержденное руководителем образовательного учреждения, в котором не указаны сведения об объемах блюд, что является нарушением обязательных требований п.6.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Ежедневно в обеденном зале вывешивать меню, утвержденное руководителем образовательного учреждения,
Описание
В питании обучающихся допускается использование продовольственного сырья растительного происхождения, выращенного на учебно-опытных участках (свекла, морковь, картофель, капуста) без наличия результатов лабораторно-инструментальных исследований указанной продукции, подтверждающих ее качество и безопасность, что является нарушением обязательных требований п.6.28 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Не допускать в питание обучающихся использование продовольственного сырья растительного происхождения, выращенного на учебно-опытных участках, без наличия результатов лабораторно-инструментальных исследований указанной продукции, подтверждающих ее качество и безопасность
Описание
Для обеспечения физиологической потребности в витаминах не проводится дополнительное обогащение рационов питания микронутриентами, включающими в себя витамины и минеральные соли, что является нарушением обязательных требований п.9.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Для обеспечения физиологической потребности в витаминах обеспечить проведение дополнительное обогащение рационов питания микронутриентами, включающими в себя витамины и минеральные соли
Описание
Для контроля за качеством поступающей продукции не проводится бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой, (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил), что является нарушением обязательных требований п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 2017 года
Для контроля за качеством поступающей продукции обеспечить проведение бракеража и делать запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с рекомендуемой формой, (форма 1 приложения 10 настоящих санитарных правил)
Описание
Выдача готовой пищи осуществляется без снятия пробы. Оценка качества блюд не проводится, бракеражная комиссия в составе не менее трех человек (медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения, по органолептическим показателям), руководителем не назначена, что является нарушением обязательных требований п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 217 года
Обеспечить выдачу готовой пищи после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить в составе бракеражной комиссией не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения, по органолептическим показателям. Руководителю назначить ответственных, входящие в состав комиссии
Описание
. Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, медицинским работником не ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил), что является нарушением обязательных требований п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Чумилина Нина Анатольевна- директор МБОУ ООШ п.с.т. Калинино

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 72В срок до 1 апреля 217 года
Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья обеспечить ведение Ведомости контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой (форма 6 приложения 10 настоящих санитарных правил) в соответствии обязательных требований п.14.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Забайкальский край, Нерчинский район, с. Калинино, ул. Калинина, 13

Нет данных о результатах проверки