Проверка № 75160601096640 от 1 февраля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ АРГУНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РОМАШКА"
Дата проведения
1 февраля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соответствие с Федеральным законом Российской Федерации от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, с Законом Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 О защите прав потребителей
Объекты и итоги проверки
Адрес
674382 Забайкальский край Нерчинско-Заводский район с. Аргунск ул. Совхозная, 7
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Степанова Галина Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нет ограждающих устройств отопительных приборов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна административный штраф в размере 3 000 (три тысячи) рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф уплачен в размере 3000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций наличие ограждающих устройств отопительных приборов. |
Описание
Имеются сломанные стекла в окнах столовой и пищеблока (затянуты пленкой).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 4.16 СанПиН 2.4.1.3049-13. замену сломанных стекол в окнах столовой и пищеблока. |
Описание
Искусственное освещение осуществляется лампами накаливания, защитную арматуру имеют частично , отсутствует в спальне.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 7.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 наличие защитной арматуры на лампах накаливания. |
Описание
Отсутствует мусоросборник для сбора твердых бытовых отходов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 3.18 , 3.20 СанПиН 2.4.1.3049-13 оборудование мусоросборника для сбора твердых бытовых отходов. |
Описание
Стены и потолки помещений пищеблока, туалетной комнаты в нарушение п. 5.1 5.2 и 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 не обеспечено проведение отделки стен и потолков , допускающих уборку влажным способом и дезинфекцию в туалетных комнатах и пищеблока (имеют на 1, 2 панели , окрашенные красками , остальная часть стен и полотка побелены известью).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 5.1 5.2 и 5.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 отделку стен и потолков помещений пищеблока, туалетной комнаты, допускающих уборку влажным способом и дезинфекцию. |
Описание
Умывальная комната оборудована двумя умывальником для детей, для персонала отсутствует умывальник , что является нарушением п. 6.16.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить оборудованание в соответствии с п. 6.16.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 умывальниками для детей и персонала отсутствует. |
Описание
Горшки в нарушение п 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 подвергают дезинфекции после каждого использования (на момент проведения проверки имеется емкость с дезинфицирующим раствором "Хлорцид" с маркировкой для дезинфекции горшков).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п 17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 мытье горшков после каждого использования. |
Описание
Разделочный стол один : для сырой продукции и готовой продукции , стол не цельнометаллический , а деревянный , покрыт клеенкой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить наличие разделочных столов для сырой продукции и готовой продукции , цельнометаллических в соответствии с п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13. |
Описание
Не созданы условия для мытья столовой посуды в столовой , не оборудованы моечные емкости для мытья посуды.
Инструкции по мытью посуды в столовой нет.
Нет промаркированных емкостей для мытья столовой посуды.
Для обеззараживания посуды в групповой отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе.
Осуществляется мытье и хранение столовой посуды в помещении пищеблока , термометров для измерения температуры воды нет.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 25 марта 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 4.33 , 13.3 , 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 условия для мытья и хранения столовой посуды в столовой, оборудовать моечные емкости для мытья посуды. Обеспечить в соответствии с п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. наличие инструкции по мытью посуды в столовой . Обеспечить наличие термометров для измерения температуры воды для мытья посуды. |
Описание
Кухонной посуды имеется не достаточное количество , нет промаркированных емкостей : «масло», «овощи вареные , «овощи сырые», др. , используется посуда с отбитой эмалью («молоко»).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 25 марта 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 наличие кухонной посуды в достаточном количестве , не использовать посуду с отбитой эмалью |
Описание
Доставка готовой пищи в группу осуществляется в тех же кастрюлях с крышками , в которых готовилась пища.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 4.32 СанПиН 2.4.1.3049-13 доставку готовой пищи в группу в специально промаркированных емкостях . |
Описание
Суточная проба отбирается в объеме менее порционного блюда , гарниры менее 100 грамм.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 отбор суточных проб ( в объеме порционного блюда , гарниры не менее 100 грамм ) |
Описание
С-витаминизация готовых блюд не проводится.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 проведение С-витаминизации готовых блюд |
Описание
Кальцинированной соды для промывания емкости для пищевых отходов нет.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13..наличие кальцинированной соды для промывания емкости для пищевых отходов |
Описание
В помещениях пищеблока дератизация не проводится , договор со специализированными организациями не предъявлен.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 25 марта 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 13.20 СанПиН 2.4.1.3049-13 в помещениях пищеблока проведение дератизации , заключить договор со специализированными организациями. |
Описание
Примерное меню на 10 дней составлено, меню не по установленной форме.
Отсутствует в рационе питания детей: сыр, яйцо.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 25 марта 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 15.3, 15.4, 15.5, 15.6 , 15.7 , приложения 12, 13 СанПиН 2.4.1.3049-13 составление примерного меню. Обеспечить в соответствии с п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13- наличие в рационе питания детей: сыр, яйцо. |
Описание
Составленное меню каждый день вывешивается для информирования родителей, меню без указания объема порции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 15.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 вывешивание ежедневного меню для информирования родителей, с указанием объема порции |
Описание
Не составляется меню-раскладка , с указанием выхода блюд для детей разного возраста.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 15.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 составление меню-раскладки , с указанием выхода блюд для детей разного возраста |
Описание
Технологические карты и сборник рецептур не представлены.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 25 марта 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 наличие технологических карт и сборника рецептур |
Описание
Приказ о создании брокеражной комиссии не представлен, журнал бракеража готовой пищи представлен. Согласно записям журнала брокеража готовой продукции не проводится с 16.11.2015г. по 01.12.2015г. , с 14.04.15г. по 05.05.2015г., что является нарушением п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Бракераж скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок проводится, специальный журнал предъявлен, графы в журнале заполняются не полностью : отсутствуют данные о сроках годности продукта , что является нарушением п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
В нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 не представлены документы на овощи (картофель, свекла) с приусадебного участка детского сада.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в соответствии п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13. наличие приказа о создании брокеражной комиссии . Обеспечить в соответствии с п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 бракераж скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок с заполнением всех граф журнала. Обеспечить в соответствии с п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 прием овощей с документами , удостоверяющими их качество и безопасность. |
Описание
Наматрасников имеется в не достаточном количестве ( по 1 комплекту).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п.6.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 наличие наматрасников в достаточном количестве |
Описание
Не представлен журнал учета инфекционных заболеваний форма № 60.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить наличие журнала учета инфекционных заболеваний форма № 60, в соответствии с п. 12.3 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/ 3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». |
Описание
Не предъявлены результаты ежегодного обследования детей на контагиозные гельминтозы, в целях ежегодного планового обследования детей на паразитозы руководителем образовательной организации совместно с медицинскими организациями не разработан график отбора и доставки проб биологического материала на исследование.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 18.2.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» , п. 4.1 , 4.5 , 4.6 , п. 11.2.3 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации» проведение ежегодного обследования детей на контагиозные гельминтозы, в целях ежегодного планового обследования детей на паразитозы руководителем образовательной организации совместно с медицинскими организациями разработать график отбора и доставки проб биологического материала на исследование. |
Описание
Не представлены результаты обследования на энтеробиоз.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 1 октября 2016 года |
Обеспечить в соответствии с в нарушение п. 4.3.2 Санитарно-эпидемиологические правила СП 3.2.3110-13 "Профилактика энтеробиоза" проведение обследования на энтеробиоз. |
Описание
В учреждении не организована работа по организации раннего выявления туберкулеза , после проведенной туберкулинодиагностики и выявлении лиц по результатам пробы Манту , подлежащих консультации фтизиатра . Нет информации о детях, родители которых не представили в течении 1 месяца с момента постановки проб Манту справок от фтизиатра, поэтому все дети продолжают посещать учреждение.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 26 февраля 2016 года |
Обеспечить в учреждении организацию работы по организации раннего выявления туберкулеза , после проведенной туберкулинодиагностики и выявлении лиц по результатам пробы Манту , подлежащих консультации фтизиатра . в соответствии с главой VI санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п. 5.7 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза» |
Описание
Не обеспечено в соответствии с п. 11 приложения № 3 приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302н прохождение медицинского осмотра в полном объеме.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующая Степанова Галина Борисовна |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 6 от 26.02.2016 г | В срок до 25 марта 2016 года |
Обеспечить в соответствии с п. 11 приложения № 3 приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302н прохождение медицинского осмотра в полном объеме. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
674382 Забайкальский край Нерчинско-Заводский район с. Аргунск ул. Совхозная, 7
Нет данных о результатах проверки