МАДОУ ДЕТСКИЙ САД №17 "РУЧЕЁК"

1. Отсутствуют на территории игровых площадок групп №№ 4, 5, 6, 13, 14 теневые навесы из расчета не менее 1 м2 на одного ребенка, огражденные с трех сторон на высоту не менее 1, 5 м и имеющие пол из безвредных материалов, на теневых навесах прогулочных площадок групп №№ 2, 3, 9 – 12 отсутствует пол из дерева или из других строительных материалов, безвредных для здоровья детей

2. В игровых групп №№ 2, 7, 8, 9, 11, 12 количество мест за столами не соответствует числу детей в группах. Так, в группе №8 на 22 ребенка 14 мест, в группе №9 на 21 ребенка 14 мест за столами, в группе №11 – на 22 ребенка 16 мест, в группе №12 на 26 детей 16 мест, в группе №2 на 25 детей 20 мест. В группе №7 на 14 детей ростовой группы 1000 – 1150 мм в наличии 8 мест соответствующей ростовой группы мебели.

3. Не содержится в исправном состоянии часть источников искусственного освещения, несвоевременно заменяются неисправные лампы. На момент проверки в игровой группы №12 неисправно 3 лампы дневного света из 18-ти (16, 7%), в приемной групп 11-12 – 6 из 20-ти (30%), на веранде группы №5 – 2 из 4-х (50%). На веранде группы №6 не включаются 4 установленных светильника из-за отсутствия электропроводов.

4. В местах для занятий с логопедом в логопедических группах №№ 13, 14 около зеркала не установлены настенные светильники местного освещения на кронштейнах, позволяющие менять угол наклона и высоту источника света

5. Стены и потолки в части помещений негладкие, частично имеют признаки поражений грибком, частично не имеют отделки, допускающей уборку влажным способом и дезинфекцию. Вследствие течи кровли нарушена отделка стен и потолка на верандах групп №№ 2, 5, потолка в помещении для хранения овощей и консервированной продукции. Нарушена целостность стен в спальне группы №7, на веранде группы №3, стен - в туалетной групп №№ 2, 12, 14, в помещении склада сыпучих продуктов

6. Уровень искусственной освещенности территории детского сада менее 10 лк на уровне земли в темное время суток, что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний №214/И от 23.04.2016 г., выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной

7. Здание ДОУ оборудовано системой вентиляции, не отвечающей требованиям, предъявляемым к вентиляции воздуха в общественных зданиях, а именно: - вентиляторы и калориферы приточных систем П-2, удаляющей воздух из прачечной, и П-3, удаляющей воздух из пищеблока, находятся в нерабочем состоянии, в результате чего кратность воздухообмена по притоку в указанных помещениях меньше допустимых значений - забор воздуха приточной системой П-1, обеспечивающей подачу приточного воздуха в помещение бассейна, осуществляется из подвального помещения, воздухозаборное отверстие перекрыто, - неисправен крышный вентилятор вытяжной системы В-2, удаляющей воздух из прачечной и от сушильных барабанов, установленных в гладильной, в результате чего кратность воздухообмена по вытяжке не соответствует нормированным значениям, - в прачечной закрыто вытяжное отверстие для удаления воздуха, - в помещении санитарного узла изолятора скорость движения воздуха в приемной плоскости вытяжного отверстия равна нулю, - объем удаляемого воздуха из помещений туалетных групп №№ 12, 13, 14 ниже нормированных проектных значений, что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний №215/И от 25.04.2016 г., выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной

8. Отсутствует защитное заземление на рабочих местах с ПЭВМ в кабинете заведующего, в кабинете бухгалтерии на рабочих местах главного бухгалтера и бухгалтера, в методическом кабинете на рабочих местах заместителя заведующего по воспитательной работе, старшего воспитателя, в кабинете психолога на рабочем месте психолога, что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний №210/И от 22.04.2016 г., выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной

9. Уровни электромагнитных полей, создаваемых ПЭВМ, превышают временные допустимые уровни по напряженности электрического поля в кабинете бухгалтерии на рабочих местах главного бухгалтера и бухгалтера, в методическом кабинете на рабочих местах заместителя заведующего по воспитательной работе, старшего воспитателя, в кабинете психолога на рабочем месте психолога, что подтверждается экспертным заключением по результатам испытаний №210/И от 22.04.2016 г., выданным врачом санитарно-эпидемиологического отдела ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ №107 ФМБА России Т. В. Бородиной

10. Не обеспечивается сквозное проветривание помещений игровых групп №№ 2, 3, 4, 7, 8, 9, 10, в спальне гр. 13 в связи с ветхостью оконных конструкций

11. Горячий цех пищеблока не оборудован столом для сырой продукции

12. С целью защиты объекта от грызунов не проведены мероприятия по устранению отверстия в полу в помещении моечной кухонной посуды

13. Допускается хранение молока сухого в условиях, не обеспечивающих сохранение качества и безопасности пищевого продукта – хранение осуществлялось при комнатной температуре. Условия хранения, установленные производителем до +10Сº.

14. Журнал бракеража скоропортящихся продуктов ведется не в соответствии с установленной формой (не указывается час поступления продукции, количество поступающей продукции (л, гр., кг.), час фактической реализации продовольственного сырья, пищевых продуктов, условия хранения пищевых продуктов). Допускается внесение в журнал не достоверных сведений – неверно указываются номера накладных, конечные даты реализации пищевых продуктов (конечный срок реализации отсчитывается не от даты изготовления, а от даты поступления в организацию)

15. В части технологических карт отсутствует информация о времени и температурном режиме обработки пищевых продуктов для выработки блюд

У работников пищеблока Богодуховой М.Т., Кудиновой Ф.Г.не пройдено повторное гигиеническое обучение и последующая аттестация; у Шваловой А.В. не пройдено гигиеническое обучение и последующая аттестация

17. Журнал здоровья, в который вносятся результаты осмотра работников, связанных с приготовлением и раздачей пищи, ведется не в соответствии с установленной формой

18. В соответствии с экспертными заключениями, выданными ФГБУЗ ЦГиЭ № 107 ФМБА России: - № 224/И от 22.04.2016 г. суточная калорийность рациона питания детей в возрасте от 3- до 7 лет (группы 9, 12, 13) за 25.04.2016 г. выполнена на 92, 7%. Отмечено отклонение веса порций блюд на завтрак – вес батона нарезного из муки высшего сорта превышает расчетную норму на 16, 7%, вес яблочного сока выше расчетной нормы на 6, 7%; в обед – вес огурца свежего выше расчетного на 20%, вес курицы отварной выше на 14, 3%, вес компота из сухофруктов ниже расчетного на 19, 5%, вес хлеба ржаного ниже расчетного на 7, 5%; на ужин – вес омлета замеченного с картофелем выше расчетного на 5, 3%, вес молока питьевого ниже расчетного на 24%, вес хлеба первого сорта выше расчетного на 46, 7% Фактическое содержание белков+углеводов ниже нормы на 7, 6%, содержание жиров на 29, 6% ниже нормы. Фактическое распределение калорийности завтрак (1, 2) – 28, 7%, обед – 41, 7%, ужин – 29, 6%. Суточная калорийность распределена с превышением общей калорийности в обед. - № 225/И от 28.04.2016 г. Суточная калорийность рациона питания детей в возрасте от 2- до 3 лет (группа 4, 5) за 26.04.2016 г. выполнена на 87, 8%. Отмечено отклонение веса порций на завтрак – вес батона с маслом и сыром ниже расчетной нормы на 5, 7%, вес яблока ниже расчетной нормы на 10%% в обед вес винегрета овощного ниже расчетного на 16, 7%, вес биточков мясных выше расчетного на 20%; на ужин – вес котлеты рыбной выше расчетного на 8, 3%, вес хлеба высшего сорта выше расчетного на 20% Фактическое содержание белков+углеводов ниже нормы на 4, 8%, содержание жиров ниже нормы на 26, 5%. Фактическое распределение калорийности завтрак (1, 2) – 25, 3%, обед – 43, 4, ужин – 31, 3%. Суточная калорийность распределена с превышением общей калорийности в обед. - № 236/И от 29.04.2016 г. Суточная калорийность рациона питания детей в возрасте от 3- до 7 лет (группы 9, 12, 13) за 27.04.2016 г. выполнена на 85, 7%. Отмечено отклонение веса порций блюд на завтрак – вес батона превышает расчетную норму на 33, 3%, вес джем

19. В соответствии с экспертным заключением № 21/И от 22.04.2016 г. интенсивность теплового излучения на высоте 1, 5 м. от пола от электропечи № 1 превышает допустимую величину на 61-71 Вт/м², от электропечи № 2 превышает допустимую величину на 39-49 Вт/м², от электропечи № 2 превышает допустимую величину на 35-45 Вт/м²; на высоте 1, 0 м. от пола от электропечи № 1 превышает допустимую величину на 70-80 Вт/м², от электропечи № 2 превышает допустимую величину на 42-52 Вт/м², от электропечи № 3 превышает допустимую величину на 35-45 Вт/м²