Проверка № 75150601399469 от 3 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МК "ДАУРСКИЙ"
Дата проведения
3 декабря 2015 года — 30 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка фактов, изложенных в информации вх.№10200 от 16.11.2015г. Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия о не соответствии колбасы вареной «Докторская» мясной продукт категории А, охлажденный, изготовитель Общество с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «Даурский» требованиям ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные. Технические условия» (протокол испытаний №1010 от 05.11.2015, выданный Испытательным центром ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М.Горбатова»)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| А. И. Нестулею | Начальнику территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю в поселке городского типа Забайкальск |
Объекты и итоги проверки
Адрес
674674, Забайкальский край, Краснокаменский район, г. Краснокаменск
Дата составления акта о проведении проверки
30 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполнительный Директор Ооо «Мясокомбинат «Даурский» Шурыгин Валерий Александрович; Начальник Службы Контроля Качества Ооо «Мясокомбинат «Даурский» Селезнева Наталья Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В процессе хранения в цехе изготовления колбасных изделий на линии обвалки охлажденное мясо (полутуши) находится в вертикальном подвешенном состоянии в количестве 6 штук соприкасаясь друг с другом.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Обвальщик мяса Сорожкин Анатолий Константинович административный штраф в размере 1 000 (одна тысяча) рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 69 от 30.12.2015 г | В срок до 30 декабря 2015 года |
| В процессе хранения парное и охлажденное мясо (туши, полутуши, четвертины) хранить в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Цех по производству колбасных изделий, ООО «Мясокомбинат «Даурский», 674674, Забайкальский край, Краснокаменский район, г. Краснокаменск
Нет данных о результатах проверки