МБДОУ "ДС №448 Г. ЧЕЛЯБИНСКА"

1. В обращениях граждан (входящий № 8125/ж-2025 от 01.10.2025г., 8159/ж-2025, 8160/ж-2025, 8161/ж-2025 от 02.10.2025г., 8186/ж-2025 от 03.10.2025г., №8337/ж-2025 от 08.10.2025г.) поступившим в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области, содержатся сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: в МБДОУ «Детский сад №448 г. Челябинска» по адресу: 454904, г. Че-лябинск, ул.Гранитная, дом 4 питание детей в сентябре организовано в соответвии с меню, в котором занижены показатели энергетической ценности (ккал): - для яслей при норме в сутки не менее 1400 ккал, фактически каллорий-ность составляет от 966 до 1336 ккал, - для детского сада при норме не менее 1800 ккал, фактически каллорий-ность составляет от 1123 до 1554 ккал, кроме того в соответствии с меню детям не выдают фрукты, сыр, что приводит к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ч.1 ст.28. Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения; 2) таб.1 Приложение 7, п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общест-венного питания населения»; 3) таб.1 Приложение 10, п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к органи-зации общественного питания населения»; Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) ч.1 ст.28. Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»: «В организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства»; 2) таб.1 Приложение 7 п. 8.1.2 СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: «В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться с учетом требований, содержащихся в приложениях №6-13 к настоящим Правилам». Приложение 7 таб.1 «В среднесуточный набор пищевой продукции для детей до 7-ми лет входят фрукты (детям 1 - 3 лет: 95гр., детям 3 - 7 лет: 100гр.), сыр (детям 1 - 3 лет: 4гр., детям 3 - 7 лет: 6гр.)» 3) таб.1 Приложение 10 п. 8.1.2 СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: «В организованных детских коллективах общественное питание детей должно осуществляться с учетом требований, содержащихся в приложениях №6-13 к настоящим Правилам». Приложение 10 таб.1 «Энергетическая ценность должна составлять 1400 ккал для детей 1 - 3 лет и 1800 ккал для детей 3 - 7 лет» В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо: в соответствии с санитарным законодательством и санитарными правилами СП 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: питание детей осуществлять с учетом требований, содержащихся в приложениях №6-13 к настоящим Правилам». Приложение 7 таб.1 «В среднесуточный набор пищевой продукции для детей до 7-ми лет входят фрукты (детям 1 - 3 лет: 95гр., детям 3 - 7 лет: 100гр.), сыр (детям 1 - 3 лет: 4гр., детям 3 - 7 лет: 6гр.), Приложение 10 таб.1 «Энергетическая ценность должна составлять 1400 ккал для детей 1 - 3 лет и 1800 ккал для детей 3 - 7 лет».