ООО "ОПТИМА"

В обращениях, в т.ч. поступивших из Прокуратуры Центрального района г. Челябинска (вх. №2541/ж-2025 от 17.03.2025, №2634/ж – 2025 от 20.03.2025, №2152/ж – 2025 от 05.03.2025) содержатся сведения о том, что в связи с имеющимися дефектами вентиляционной системы предприятия общественного питания – пиццерия «Помидор» ООО «Оптима», расположенного по адресу: г. Челябинск, проспект Ленина, 54, ухудшаются условия проживания в жилом доме №36 по ул. Цвиллинга г. Челябинска, а именно: слышны звуки шума, вибрации, запахи пищи. Согласно сведениям, изложенным в обращении, а также имеющимся в распоряжении Управления Роспотребнадзора по Челябинской области, деятельность в данном предприятии общественного питания осуществляет ООО «Оптима», ИНН 7451358627 ОГРН 1137451013853. организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» - при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования; 2) п. 2.11 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - при размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях; 3) п. 2.12 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 – система приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений должна быть оборудована отдельно от систем вентиляции помещений, не связанных с организацией питания, включая санитарно-бытовые помещения; 4) п. 2.15 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции; 5) п. 128 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» - вентиляция объектов общественного назначения, эксплуатируемых в многоквартирных жилых домах, должна быть автономной. В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо: - при организации питания населения в предприятии общественного питания, расположенном в жилом доме, соблюдать требований санитарного законодательства, в том числе требований к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях; - провести обследование технического состояния системы вентиляции предприятия общественного питания – пиццерия «Помидор», расположенного по адресу: г. Челябинск, проспект Ленина, 54, на предмет выявления различных дефектов, эффективности работы вентиляции, параметров микроклимата, кратности воздухообмена; - провести ремонтные работы по устранению дефектов (деформация) автономной вентиляционной системы предприятия общественного питания – пиццерия «Помидор», расположенного по адресу: г. Челябинск, проспект Ленина, 54; - обеспечить исправную работу автономной вентиляционной системы предприятия, не ухудшающую условия проживания в жилых домах, в том числе расположенных вблизи предприятия общественного питания - пиццерия «Помидор», расположенного по адресу: г. Челябинск, проспект Ленина, 54.