ООО "ПСП"

В обращении (вх. № 13774/ж-2024 от 12.12.2024г.) содержатся сведения о реализации в предприятии торговли «Монетка» по адресу г. г. Екатеринбург, ул. Старых Большевиков, д. 45 пищевой продукции изготовителя ООО «ПСП» ненадлежащего качества, а именно: потребителем 07.12.2024 приобретена продукция «Горох шлифованный колотый», 800 гр. Сорт первый. ГОСТ 6201-2020 изготовитель ООО «ПСП», 125130, г. Москва, ул. Нарвская, д. 1А, к. 3, кв. 134, адрес производства 456655, Челябинская обл., г. Копейск, ул. Куйбышева, д. 37Б, в которой перед приготовлением обнаружены камни, и иные включения («мусор»). К нарушениям обязательных требований может привести/приводит ослабление контроля за соблюдением требований действующего санитарного законодательства со стороны ООО «ПСП» (ОГРН 1137430003556, ИНН 7430017986), при осуществлении деятельности по изготовлению пищевой продукции. В целях недопустимости нарушения обязательных требований контролируемому лицу необходимо: Осуществлять процессы производства (изготовления) пищевой продукции таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства обеспечить соблюдение последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, а также проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. Осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции.