ООО "АРАНТА"

В соответствии с приказом № 225 от 09.10.2022 Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям (далее Управление), на основании задания органа государственного контроля (надзора) о проведении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 18.11.2024 № 02-ГР-126 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении деятельности, осуществляемой предприятием ООО «Аранта» ИНН 7460053484, на площадке RU074:30533887, расположенной по адресу РФ, Челябинская область, г. Челябинск, ул.Танкистов,д.177, склад при реализации подконтрольной продукции. В ходе проведения контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия установлено: Уполномоченным лицом предприятия ООО «Аранта» в период с 12.11.2024 по 18.11.2024 оформлено 58 ветеринарных сопроводительных документов на сыр «Голландский» с массовой долей в сухом веществе 45% в адрес 24 социальных учреждений. Производитель продукции ООО «Фермерские продукты» ИНН 5003148653, Российская Федерация, Московская область, Раменский район, д.Старниково,д.60, дата выработки сыра 30.10.2024, срок годности до 28.04.2025 Сыр «Голландский» с массовой долей жира в сухом веществе 45% поступил на предприятие 12.11.2024 от поставщика ООО «Группа Компаний «Алексико в количестве 715,06 кг по ветеринарной справке № 26600115028. Анализ данных информационной системы «Меркурий» показал, что производитель ООО «Фермерские продукты» 30.10.2024 выработал сыр «Голландский» с массовой долей в сухом веществе 45% из 45% сырного зерна. Для производства 45% сырного зерна использовано пастеризованное молоко с массовой долей жира 3,6% в количестве 67383 кг, поступившее на предприятие 08.10.2024 по ветеринарным сопроводительным документам № 26109896186, №26099231576. Пастеризованное молоко было произведено 08.10.2024 на предприятиях ООО «Торговые Решения» ИНН 3257059403, Республика Татарстан, Арский район, с.Нижние Метески, ул.Новая,д.1А и ООО «Новопром» ИНН 3123375365, Республика Татарстан, Арский район, с.Нижние Метески, ул.Новая,д.1А. Производственные сертификаты на выработанное пастеризованное молоко 3,6% предприятием ООО «Новопром», ООО «Торговые Решения» 22.10.2024 и 25.10.2024 были аннулированы сотрудником ВУ Республики Татарстан. Таким образом, сырье, с аннулированными производственными сертификатами не может быть качественным и безопасным, следовательно, и продукция, выработанная из этого сырья не может быть качественной и безопасной. Из положения п.2, п.3 ст.3 ФЗ №29 от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» следует, что запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, не соответствующей представленной информации, показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации. Пищевые продукты, материалы и изделия признаются опасными и утилизируются или уничтожаются без проведения экспертизы в случаях, устанавливаемых Правительством Российской Федерации. Таким образом, при поставке продукции в социальные учреждения предприятием ООО «Аранта» нарушен п.2 ст.3 ФЗ №29 от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов». На остатке у предприятия без подтверждения качества и безопасности находится 458,21 кг сыра. В соответствии с п.28 Приложения 2 Приказа МСХ РФ № 862 от 13.12.2022, при аннулировании производственного ВСД не допускается оформление транспортных ВСД на партии подконтрольного товара, являющиеся частью данной производственной партии