ОГБУ "КИЗИЛЬСКАЯ ВЕТСТАНЦИЯ"

09.09.2024 года ветеринарным врачом ОГБУ «Кизильская районная ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных» ИНН: 7431005052 оформлен производственный эВСД №25685888204 на продукцию - говядина в полутушах и четвертинах мороженая, дата выработки продукции указана 06.09.2024 года. Результаты лабораторных исследований отсутствуют. В соответствии с п. 7 Приложения 1, Приказа МСХ РФ от 13 декабря 2022 года № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». п. 7 Оформление ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее - производственный ВСД) должно быть завершено в течение 48 часов после окончания технологического процесса производства подконтрольного товара (партии подконтрольного товара). Для обеспечения прослеживаемости данного вида продукции производственный эВСД должен был быть оформлен на дату завершения производства, то есть на 08.09.2024 года. Согласно пп.12 п.3 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться прослеживаемость пищевой продукции. Таким образом, ветеринарным врачом ОГБУ «Кизильская районная ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных» ИНН: 7431005052 оформлен производственный эВСД с нарушением прослеживаемости подконтрольной продукции. В последующем данная продукция была поставлена в лечебное учреждение г. Магнитогорск.