ООО "ЛАБИРИНТ"

Мониторинговой группой Уральского межрегионального управления установлено, что при производстве продукции: «Печень говяжья замороженная» и «Отруб из свинины. Тазобедренный без голяшки бескостный» с датами выработки продукции 01.05.2024, 05.05.2024, выработанной ООО «Лабиринт» ИНН 6658453770, уполномоченными лицами Обуховой Татьяной Александровной и Карнауховым Евгением Викторовичем оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – эВСД) № 23812571240 от 01.05.2024, № 23863284772 от 05.05.2024, № 23880732201 от 06.05.2024, согласно которым ООО «Лабиринт» вырабатывает мясную продукцию из сырья аналогичного объема, наименования и термического состояния. Согласно эВСД № 23812571240 от 01.05.2025 из сырья: «Субпродукты мясные мякотные обработанные замороженные печень говяжья в/у» и «Печень говяжья, замороженная», в количестве 512,6 кг со сроками годности: «Февраль 2024» по «Август 2024» и «29.03.2024-04.04.2024» по «29.09.2024-04.10.2024», через переработку/ производство вырабатывается «Печень говяжья замороженная», в количестве 512,6 кг со сроками годности с 01.05.2024 по 28.10.2024. Аналогичные изменения сроков годности осуществлялись при оформлении эВСД № 23863284772 от 05.05.2024, № 23880732201 от 06.05.2024, тем самым не представляется возможным установить прослеживаемость выработанной продукции, ее качество и безопасность. На основании вышеуказанного, уполномоченные лица организации Обухова Татьяна Александровна и Карнаухов Евгений Викторович, являясь участниками процедуры оформления ВСД, осуществили продление срока годности мясной продукции.