Проверка № 74230041000105461002 от 6 апреля 2023 года
МОУ "КОРРЕКЦИОННАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ Г.КАТАВ-ИВАНОВСКА"
Дата проведения
6 апреля 2023 года — 19 апреля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Челябинской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. Утверждённый список сотрудников пищеблока. 2. Личные медицинские книжки сотрудников пищеблока. 3. Программа производственного контроля и документы, подтверждающие её исполнение. 4. Перспективное 10-ти дневное меню для 1-4 классов, 5-11 классов. 5. Фактическое меню для 1-4 классов, 5-11 классов за период с 03.04.2023 года по 06.04.2023 года. 6. Технологические карты на производимые блюда. 7. Ведомость контроля за рационом питания. 8. Список поставщиков на поставку продовольственного сырья и пищевых продуктов, договоры. 9. Документы, подтверждающие происхождение, качество, безопасность используемых пищевых продуктов. 10. Разработанная программа соблюдения принципов ХАССП. 11. График посещения столовой учениками. 12. Данные о вакцинации сотрудников пищеблока от COVID-19. 13. Приказ о назначении на должность руководителя.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коробинцева Татьяна Васильевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Заякина Наталия Евгеньевна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456110, ОБЛАСТЬ ЧЕЛЯБИНСКАЯ, РАЙОН КАТАВ-ИВАНОВСКИЙ, ГОРОД КАТАВ-ИВАНОВСК, УЛИЦА КРАСНОУРАЛЬСКАЯ, 33,
Нет данных о результатах проверки