ООО "УМК"

- документы, подтверждающие полномочия законного представителя и лиц уполномоченных на участие в проверке; - документы на право пользования помещением; - контракты (договоры) на поставку пищевых продуктов в образовательные учреждения с указанием ассортимента поставляемой продукции; - документы, подтверждающие соответствие поставляемой в образовательные учреждения продукции; - документы, подтверждающие качество и безопасность тары и упаковки; - документированную информацию о контроле температурно-влажностного режима при хранении и транспортировании в образовательные учреждения готовой продукции; - перечень транспортных средств, используемых при осуществлении транспортировки пищевых продуктов в образовательные учреждения; - документы, подтверждающие соблюдение температурного режима хранения пищевых продуктов при транспортировании и проведение обработки транспортных средств; - образцы маркировочных ярлыков пищевой продукции, вырабатываемой и поставляемой в образовательные учреждения; - договоры на вывоз пищевых отходов и мусора, на проведение дезинсекции, дератизации, на стирку санитарной одежды и документы, подтверждающие факт их исполнения; - список сотрудников (ФИО, занимаемая должность); личные медицинские книжки с данными медицинских осмотров; - программа производственного контроля и документированная информация о результатах контроля (протоколы лабораторных испытаний/исследований) в части обеспечения безопасности вырабатываемой продукции, поставляемой в образовательные учреждения.