Проверка № 742105330892 от 1 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "НОВОБУРАНОВСКАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
1 февраля 2021 года — 1 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целиисполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр 1665 задачипроверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании предмет соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Заложков Д А Кузеванова Н В Гаврильченко А П Власенко И А | Гл врач тех директор зам гл врача зав отдсан надзора и экспертиз по гигиене детей и подростков зав отд обеспечения эпидемиологического надзора и экспертиз |
| Байракаева Г Ш Силина Ов Ованян А В | Гл Спецэксперт вед Спец эксперт вед Спецэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
457443 Челябинская область Агаповский рн село Новобурановка улШкольная1
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Маркова Ин
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
01032021 лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Вход на пищеблок проходит через санузел отгороженный перегородкой и через умывальную комнату В наборе помещений для приготовления и раздачи пищи отсутствуют мясорыбный холодный цех цех первичной и вторичной обработки овощей моечная для столовой и кухонной посуды складское помещение что не соответствует п 2461 СП 24364820 п25 СанПиН 2324359020Обеденный зал рассчитан на 56 посадочных мест перед обеденным залом установлены 2 умывальные раковины Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню необходимых при замене блюд расчетов пищевой ценности подтверждающих их соответствие не представлено Разделочные доски с трещинами эмалированная посуда тазы с отбитой эмалью Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства изготовления не разработаны и не внедрены следующие процедуры проведение контроля за продовольственным пищевым сырьем технологическими средствами упаковочными материалами изделиями используемыми при производстве изготовлении пищевой продукции а также за пищевой продукцией средствами обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля за организацией и обеспечением горячего питания не проводится производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования что не соответствует п 18 СП 24364820 п 24 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно противоэпидемических профилактических мероприятий СП 11219307 изменения и дополнения 1 к СП 11105801» требованиям п 3 часть 4 ст 10 Технического регламента Таможенного союза О безопасности пищевой продукции ТР ТС 0212011Установлены крючья для верхней одежды личных вещей и рабочей одежды личные вещи и рабочая одежда хранятся не отдельно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Информация об исполнении предписаний от 01032021 2906 1606 вх1727 от 15042021 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на юл по ст66 КоАП РФ 30000руб штраф на дл по ст1443ч1 КоАП РФ 10000руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1606 от 01032021 | В срок до 15 августа 2021 года |
| Устранение выявленных нарушений ТР ТС | |
| 2. 2906 от 01032021 | В срок до 1 апреля 2021 года |
| Устранение выявленных нарушений | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ