Проверка № 742105321777 от 1 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КУЯШСКОЕ ПО
Дата проведения
1 февраля 2021 года — 1 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Во исполнение поручения Президента РФ от 14102020 Пр 1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Стенина Инна Николаевна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с Долгодеревенском» |
| Хасанова Альфия Мирхатиповна | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с Долгодеревенском» |
| Галеева Элина Викторовна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с Долгодеревенском» |
| Журавлёв Владимир Николаевич | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском Аргаяшском Кунашакском и Красноармейском районах |
| Мухамадеев Марсель Маратович | Ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском Аргаяшском Кунашакском и Красноармейском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456733 ЧЕЛЯБИНСКАЯ ОБЛАСТЬ КУНАШАКСКИЙ РАЙОН СЕЛО БОЛЬШОЙ КУЯШ УЛИЦА КАЛИНИНА дом 9 квартира 74 740330000110005
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гаттарова Евгения Усмановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 01032021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещениях магазина склад и торговый зал отсутствовали психрометры и термометры тем самым невозможно установить условия хранения продукции находящихся на реализации и храненииНесоответствие температурного режима всех морозильных камер находящихся в торговом зале для продукции которая находилась в морозильных камерах согласно условий хранения установленных производителем Корзина для хранения продукции в морозильной камере с рыбой замороженной имеет множественные дефекты лакокрасочного покрытия ржавчина что не является безопасным материалом для контакта с пищевой продукцией Так же внутренняя стенка холодильного рыбного ларя имела множественные нарушения целостности лакокрасочного покрытия что не дает возможности полноценно провести уборку данного оборудования с применением моющих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 55 от 01032021 по ст 1443 ч 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 25 | В срок до 1 июня 2021 года |
| Хранение продуктов в торговом зале и складе осуществлять с соблюдением температурного и влажностного режимов воздуха установить психрометры и термометры Вести журналы о влажностном и температурном режимах воздуха помещений3Все технологическое оборудование и его съемные комплектные материалы металлические подвесные корзины содержать в чистом исправном технически и внешне состоянии Все морозильные камеры установленные в торговом зале настроить в соответствии с требованиями температурного режима установленным производителем продукции которая будет храниться в том или ином морозильнике Технологическое оборудование содержать в состоянии при котором можно проводить генеральные уборки с применением моющих либо дезинфицирующих средств | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ