Проверка № 742100155824 от 13 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "ЛИЦЕЙ №6"
Дата проведения
13 апреля 2021 года — 5 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых выездных проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мякишева Любовь Викторовна | Специалист–эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456300, Челябинская область, г. Миасс, ул. Менделеева, д. 7
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Полякова Елизавета Дмитриевна.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на пищеблоке;
нарушены условия хранения готовой продукции, а именно яблоки свежие после обработки хранят в ведре «М.С.»
занижен выход блюд в меню: «Гуляш из птицы» на 10гр., при норме 90гр., фактически 80гр., «Печень говяжья построгановски» на 10гр., при норме 90гр., фактически 80гр.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол № 137 от 30.04.2021г. по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Белова Оксана Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30-566 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| 1.Установить бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха в производственных помещениях пищеблока 2. Исключить нарушения в условиях хранения готовой продукции 3.Выполнить меню в соответствии требований Сан ПиН 2.3\24.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ