Проверка № 742100091331 от 1 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "СОШ Р.П. СУЛЕЯ"
Дата проведения
1 апреля 2021 года — 28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, в соответствии с приказом ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14.10.2020г. № Пр- 1665
задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации, регулирующие отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия
предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сычева Ольга Александровна | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, ашинском и Катав-ивановском районах |
| Филиппова Елена Николаевна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, ашинском и Катав-ивановском районах |
| Медведева Валентина Борисовна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, ашинском и Катав-ивановском районах |
| Балашова Татьяна Владимировна | Заведующая отделом обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и экспертиз ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Васковская Анжелика Николаевна | Врач по гигиене детей и подростков ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Можара Лариса Радуловна | Помощник врача ГдиП ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Борцова Елена Витальевна | Фельдшер-лаборант ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456920, Челябинская обл, Саткинский район, Сулея р. п, Луговая ул, дом 36
Нет данных о результатах проверки
Адрес
456920, Челябинская обл, Саткинский р-он, Сулея р. п, Луговая ул, дом 36; 456928, Челябинская обл, Саткинский р-он, Романовка с, Школьная ул, дом 7
Дата составления акта о проведении проверки
14 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены и акт подписали директор Исламова Светлана Александровна, зам. Директора по УВР в филиале МКОУ «СОШ р.п.Сулея» Епифанова Ирина Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
МКОУ "СОШ р.п.Сулея": 1. Обеденный зал оборудован на 123 посадочных места, при норме 1 кран на 20 посадочных мест должно быть установлено 6 раковин, 2. представленное примерное 10 дневное меню не согласовано директором МКОУ «СОШ р.п.Сулея», 3. Отсутствует стол для работы с тестом, 4. Естественное освещение обеспечивается через семь окон пищеблока, оконные рамы старого образца, 5. На пищеблоке отсутствует посудомоечная машина.
Филиал МКОУ «СОШ р.п.Сулея»: 1. Представленное примерное 10 дневное меню не согласовано руководителем учреждения, 2. Отсутствует стол для работы с тестом, 3. Не определено время приема пищи детей с ограниченными возможностями здоровья на сумму 20 рублей, 4. не проводятся родительский контроль и расчет % не съедаемой обучающимися пищи, 5. не проводится контроль за качеством готовой пищевой продукции и заполнением журнала бракеража готовой кулинарной продукции. Не проводится контроль при приеме пищевой продукции в т.ч. скоропортящейся и последующей отметкой качества поступаемой пищевой продукции в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции. Заполняются журналы не регулярно, 6. На пищеблоке недостаточно холодильного оборудования, не выделено место в холодильнике/холодильник для хранения суточных проб. Недостаточно холодильного оборудования для раздельного хранения сырых пищевых продуктов (мяса, рыбы), отсутствует посудомоечная машина,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечены: директор Исламова Светлана Александровна и зам. директора по УВР в Филиале МКОУ «СОШ р.п.Сулея» Епифанова Ирина Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28/01-133-21 | В срок до 20 августа 2021 года |
| 1. Оборудовать производственные помещения пищеблоков столами для работы с тестом; 2. Оборудовать в МКОУ «СОШ р.п.Сулея», перед входом в обеденный зал, раковинами для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды из расчета 1 кран на 20 посадочных мест; 7. Оснастить пищеблоки, для реализации технологического процесса, недостающим холодильным и моющим оборудованием, 8. Заменить на пищеблоке МКОУ «СОШ р.п.Сулея» оконные блоки в количестве семь штук на новые современные, | |
| 2. 28/01-133-21 | В срок до 23 апреля 2021 года |
| 3. Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню, 4. в Филиале МКОУ «СОШ р.п.Сулея» с.Романовка определить время приема пищи детей с ограниченными возможностями здоровья на сумму 20 рублей, 5. в Филиале МКОУ «СОШ р.п.Сулея» обеспечить контроль за качеством готовой пищевой продукции и заполнением журнала бракеража готовой кулинарной продукции. Организовать контроль при приеме пищевой продукции в т.ч. скоропортящейся и последующей от-меткой качества поступаемой пищевой продукции в журнале бракеража скоропортящейся пищевой продукции, 6. обеспечить проведение расчета % не съедаемой обучающимися пищи. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ