Проверка № 742100049108 от 23 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МПК "КРАСНОАРМЕЙСКИЙ"
Дата проведения
23 марта 2021 года — 19 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов материалов и изделий
Правовое основание проведения проверки
Исполнение Приказов Руководителя Россельхознадзора СА Данкверта от 01022021 94 «О проведении проверок» изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19012021 1
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гнедков Еа | Госинспектор ОВВН |
| Пучкова Нв | Госинспектор ОВВН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область Красноармейский район с Миасское ул Вострецова д 63
Дата составления акта о проведении проверки
6 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Султанов Ринат Борисович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
06042021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1В помещении убойного пункта ООО «МПК Красноармейский» не исключена перекрестная контаминация загрязнение продуктов убоя Поступление кишечного сырья после опорожнения поступает в отдельное помещение пересекаясь с мясом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол от 06042021 000016 ч 1 ст 106 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 15042021 000016 ч 1 ст 106 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07ВН96 | В срок до 1 августа 2021 года |
| В помещении убойного пункта ООО «МПК Красноармейский» исключить перекрестную контаминацию загрязнение продуктов убоя Пересмотреть поступление кишечного сырья после опорожнения в отдельное помещение не пересекаясь с мясом | |
Описание
2В помещении убойного пункта для сбора пищевой крови отсутствует полые ножи с резиновыми шлангами сборники фляги для крови На сборниках для крови указываются номера туш животных от которых она собрана присвоенные при прохождении ветеринарносанитарной экспертизы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол от 06042021 000016 ч 1 ст 106 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 15042021 000016 ч 1 ст 106 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07ВН96 | В срок до 1 августа 2021 года |
| Для сбора пищевой крови приобрести полые ножи с резиновыми шлангами а так же сборники фляги для крови На сборниках для крови указываются номера туш животных от которых она собрана присвоенные при прохождении ветеринарносанитарной | |
Описание
3В помещении убойного пункта отсутствуют специальные емкости для боенских отходов ветеринарных конфискатов и утиля окрашенные в цвет и имеющие надпись маркировку об их назначении
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол от 06042021 000016 ч 1 ст 106 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 15042021 000016 ч 1 ст 106 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07ВН96 | В срок до 1 августа 2021 года |
| В помещении убойного пункта установить специальные емкости для боенских отходов ветеринарных конфискатов и утиля окрашенные в цвет и имеющие надписьмаркировку | |
Описание
4ООО «МПК Красноармейский» не предоставлены документы подтверждающие проведение дезинфекции после окончания рабочей смены оборудования использованного в процессе убоя животных
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол от 06042021 000016 ч 1 ст 106 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 15042021 000016 ч 1 ст 106 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07ВН96 | В срок до 1 августа 2021 года |
| ООО «МПК Красноармейский» проводить дезинфекцию после окончания рабочей смены оборудования использованного в процессе убоя животных предоставить документы подтверждающие проведение данной дезинфекции | |
Описание
5В помещении убойного пункта ООО «МПК Красноармейский» не оборудовано рабочее место для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения на которых предусматриваютсядополнительное освещение обеспечение горячей холодной водой и дезинфицирующими растворами сигнальная система для остановки процесса убоя при выявлении заразной особо опасной болезни емкости для ветеринарных конфискатов стерилизаторы для инструментов микроскоп биологический комрессориум
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол от 06042021 000016 ч 1 ст 106 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 15042021 000016 ч 1 ст 106 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07ВН96 | В срок до 1 августа 2021 года |
| В помещении убойного пункта ООО «МПК Красноармейский» оборудовать рабочее место для проведения ветеринарносанитарной экспертизы голов внутренних органов туш и ветеринарного клеймения на которых предусматриваютсядополнительное освещение обеспечение горячей холодной водой и дезинфицирующими растворами сигнальная система для остановки процесса убоя при выявлении заразной особо опасной болезни емкость для ветеринарных конфискатов стерилизатор для инструментов микроскоп биологический комрессориум | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ