Проверка № 742005249801 от 1 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "КАЦБАХСКАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
1 декабря 2020 года — 28 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020г Пр 1665 задачи проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании предмет соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Байракаева Гульзия Шакирьяновна Силина Ольга Владимировна Ованян Анжелика Викторовна | Главный специалистэксперт ведущий специалистэксперт |
| Заложков Дмитрий Александрович Кузеванова Наталья Владимировна Гаврильчнко Анна Петровна Власенко Ирина Александровна | Главный врач зам главного врача зав отделением СНиЭпо гигиене детей и подростков заведующая ООЭН и Э |
Объекты и итоги проверки
Адрес
457624 Челябинская область Кизильский район п Кацбахский улТруда д 18
Дата составления акта о проведении проверки
28 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хорошевская Ти
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
28122020 лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Присоединение производственных ванн к канализационной сети без воздушных разрывовНе соблюдается фактический рацион питания примерному 10ти дневного менюОтмечается повторяемость блюдп 630 таблица 1 приложения 8 Отмечается использование концентрированного молока «Шадринское» с массовой долей жира 71 согласно «журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» п624 В обеденном зале отсутствует ежедневное меню утвержденное руководителем образовательного учреждения Из оборудования отсутствуют контрольные весы для готовой и сырой продукции используют бытовые весы моечные ванны в овощном цехе установлена одна маленькая по размеру электропривод для готовой продукции Из имеющегося оборудования на пищеблоке не работает картофелечистка холодильный шкаф для фруктов на день проверки используется для хранения не эффективно работает холодильник для гастрономии согласно «журнала регистрации температуры холодильного оборудования» температура +8+9 СНарушаются условия хранения продуктов1 п829 яблок свежих температура хранения установленная изготовителем 0+4 С лимонов свежих температура хранения установленная изготовителем +6+8 С фактически хранятся в неисправном холодильном шкафу масло «Крестьянского» сладкосливочного несоленого температура хранения установленная изготовителем 3±2 C фактически хранится в морозильной камере контрольный термометр отсутствует часть инвентаря не имеет маркировки отсутствует инвентарь для мытья оборудования
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф на дл 5000 руб по ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 8906 от 28122020 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Устранить нарушения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
457624 Челябинская область Кизильский район п Кацбахский улТруда д 18
Нет данных о результатах проверки