Проверка № 742005226506 от 30 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ШКОЛА №20" Г. ПЛАСТА
Дата проведения
30 ноября 2020 года — 25 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с реализацией поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Зарецкая Нн | Помощник врача по общей гигиене фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г Троицке |
| Куттубаева Нн | Старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г Троицке гЮжноуральске гПласте Троицком Октябрьском Чесменском и Увельском районах |
| Писаренко На | Специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г Троицке г Южноуральске гПласте Троицком Октябрьском Чесменском и Увельском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
457020 Челябинская обл Пластовский рн Пласт г Октябрьская ул дом 26
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петухова Нв
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор школы 25122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки не сохранены суточные пробы за 04122020 суточные пробы должны хранится не менее 48 часов не считая выходных и праздничных дней Утвержденного меню для 511 классов меню 2 кратного питания для детей с ОВЗ на момент проверки нет Нарушено оптимальное соотношение белков жиров углеводов Физиологические нормы для учащихся 14 классов с учетом таблицы замены продуктов по белкам и углеводам выполнены не в полном объемеДля внедрения системы основанной на принципах ХАССП разработана программа производственного контроля но не внедрена и не поддерживается
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол на должностное лицо ст 66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27882 | В срок до 1 марта 2021 года |
| 1 Обеспечить хранение суточных проб не менее 48 часов не считая выходных и праздничных дней 2 Обеспечить наличие утвержденного меню для 511 классов меню двухразового питания для детей с ОВЗ 3 Обеспечить оптимальное соотношение белков жиров и углеводов 114 либо в процентном отношении от калорийности белки 1015 жиры 3032 углеводы 55604 Обеспечить выполнение физиологических норм по набору пищевых продуктов для учащихся в полном объеме 5 Для внедрения системы основанной на принципах ХАССП в программу внести информацию об объемах и периодичности проведения лабораторного контроля схема производственного контроля На критические контрольные точки разработать рабочие листы ХАССП | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ