Проверка № 742004803750 от 8 сентября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №98"
Дата проведения
8 сентября 2020 года — 5 октября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области
Цель проверки
Настоящая проверка проводится по мотивированному представлению должностного лица 16 от 07092020 г по результатам предварительной оперативного анализа заболеваемости жителей г Златоуста поступившей в ТО Роспотребнадзора в г Златоусте и Кусинском районе задачами настоящей проверки являются проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации предметом является соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рубцов Сергей Александрович | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г Златоусте и Кусинском районе |
| Акулова Александра Андреевна | Ведущий специалистэксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г Златоусте и Кусинском районе |
| Батурина Алена Владимировна | Врач по общей гигиене фФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте |
| Лапин Александр Владимирович | Врач эпидемиолог фФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте |
| Мухарямова Наталья Валерьевна | Помощник врача по общей гигиене фФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте |
| Дунай Елена Александровна | Помощник врача эпидемиолога фФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456200 Челябинская область г Златоуст ул им НП Полетаева д 8
Дата составления акта о проведении проверки
5 октября 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Соболева Татьяна Борисовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копия акта со всеми приложениями получила Соболева ТБ 05102020 г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Складское помещение пищеблока не оборудован психрометром для контроля температуры и влажности воздуха низкотемпературный ларь для рыбы оборудован неисправным термометром в низкотемпературном ларе для мяса находился кусок говядины повторно замороженный в месте для приготовления холодных закусок отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха производственные столы не промаркированы для разделки мяса птицы не выделен отдельный стол установленный среднетемпературный холодильник для хранения суточного запаса молочной продукции внутренняя поверхность холодильника имеет дефекты в буфетных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря обработка столовой посуды во 2 младшей группе осуществляется не качественно при проверке личных медицинских книжек выявлено у повара не своевременно пройден медицинский осмотр в медицинском блоке приготовленные дезинфицирующие растворы на имеющейся этикетке отсутствуют данные о назначении экспозиции даты приготовления раствора срок годности указано 5 суток концентрация дез средства занижена в старшей группе 8 игрушки в дезинфицирующем растворе не обрабатываются так согласно бирке обработка игрушек не осуществляется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ч1 ст67 КоАП РФ постановлением 169 от 13102020г должностное лицо привлечено к административной ответственности в виде административного штрафа в размер 3000 руб |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний |
| Предписание 22744 от 05102020 г исполнено |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| По постановлению 169 от 13102020г о привлечении к административной ответственности взыскано 3000 руб вх 1536 от 18022021 г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22744 | В срок до 19 октября 2020 года |
| 1 Оборудоватьскладское помещение прибром для измерения температуры и влажности воздуха согласно требований п144 СанПиН 2413049132 Оборудовать низкотемпературный ларь на пищеблоке термометром для контроля температурного режима согласно требований п 142 СанПиН 2413049133 Не допускать использование повторно замороженного сырого мяса согласно требований статьи 8 п9 пп1 ТР ТС 02120114 Обеспечить наличие в месте приготовления холодных закусок бактерицидной установки согласно требований п 131 СанПиН 2413049135 Обеспечить наличие маркировки производственных столов на пищеблоке и использование их по назначению Обеспечить наличие отдельного разделочного оборудования для мяса птицы согласно требований п133 СанПиН 2413049136 Обеспечить наличие гладкой поверхности внутренней поверхности холодильника бытового с маркировкой «Суточный запас молочной продукции» для качественной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств согласно требований п176 СанПиН 241304913 и статьи 11 п3 пп 7 ТР ТС 02120117 Обеспечить наличие инструкции в буфетных с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств согласно требований п 1314 СанПиН 2413049138 Обеспечить проведение качественной обработки столовой посуды во 2 младшей группе По выявленным отклонениям в смывах с тарелок 2 блюдопровести повторные исследования согласно требований п 1310 СанПиН 2413049139 Обеспечить своевременное прохождение периодического медицинского осмотра всеми сотрудниками учреждения согласно требований п192 201 СанПиН 24130491310 Обеспечить наличие этикеток сданными о приготовленном дезинфицирующем средстве не допускать занижение концентрации дезинфицирующих средств согласно требований п 181 СанПиН 24130491311 Обеспечить обработку игрушек ежедневно в конце дня а в группах для детей младенческого и раннего возраста 2 раза в день согласно требований п 1713 СанПиН 241304913 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ