Проверка № 742003784313 от 18 июня 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОМПАНИЯ "МЕТРОПОЛИС"
Дата проведения
18 июня 2020 года — 6 июля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Мероприятия по контролю для оценки соответствия деятельности обязательным требованиям ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 184 от 27.12.2002 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода))
Правовое основание проведения проверки
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сиятского Анатолия Вениаминовича | Врача ООСНиЭ по гигиене питания |
| Юнг Варвару Игоревну | Главного специалиста-эксперта отдела надзора по гигиене питания |
| Денисенко Веру Николаевну | Врача ООСНиЭ по гигиене питания |
| Денисову Наталью Николаевну | Заместителя начальника отдела надзора по гигиене питания |
| Алексееву Фирдаусу Файзулхаковну | Заведующего отделением обеспечения санитарного надзора и экспертиз (далее – ООСНиЭ) по гигиене питания |
| Струнину Ольгу Олеговну | Главного специалиста-эксперта отдела надзора по гигиене питания |
| Шкитова Ивана Андреевича | Врача ООСНиЭ по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Челябинск, ул. Машиностроителей, д. 12 А г. Челябинск, ул. Гагарина, д. 43
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки со всеми приложениями направлен на юридический адрес ООО «Компания «Метрополис» (640003, Курганская область, г. Курган, ул. Тимофея Невежина, д. 3, строение 100
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.исследования в рамках ППК проводятся не в полном объёме, контроль за условиями труда на предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля не обеспечен;2. В реализацию допускается рыба после дефростации;3. в ППК не заложены лабораторные исследования пищевых продуктов;4. г. Челябинск, ул. Гагарина, д. 43:фасовочное помещение для скоропортящихся продуктов оборудовано одногнездной раковиной для мытья инвентаря, раковины для мытья рук нет;5.г. Челябинск, ул. Гагарина, д. 43:фасовка сахара осуществляется в торговом зале в зоне рыбной гастрономии, ;6.г. Челябинск, ул. Гагарина, д. 43:в складском помещении для сыпучей продукции сахар в мешках хранится навалом вплотную к стене;7.г. Челябинск, ул. Гагарина, д. 43: в раковине размещенной в помещении для фасовки сырой рыбы производится также обработка инвентаря из торгового зала.8.г. Челябинск, ул. Машиностроителей, д. 12а - в фасовочных раковины для мытья рук отсутствуют; медицинская книжка уборщицы Рыбалко Елены Васильевны не установленного образца, гигиеническое обучение и аттестация – штамп не установленного образца; своевременно не проводится текущий ремонт; в фасовочном отделении для фасовки рыбы выбоины напольного покрытия, пол неровный; швабра для уборки туалета не промаркирована; обработке оборотной тары (пластиковые контейнеры) не осуществляется;при приемке товара сотрудник без спецодежды; спецодежда и верхняя одежда сотрудников хранятся совместно; в торговом зале в реализации была обнаружена расфасованная пищевая продукция с истекшим сроком годности; не проводится текущая дезинфекция камеры для хранения плодоовощной продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.3, 6.4 на ЮЛ, 2 протокола на ДЛ директоров магазинов по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66/04 | В срок до 2 ноября 2020 года |
| 1.1.организовать и проводить производственный контроль за воздействием на работников физических факторов. 1.2. организовать и проводить производственный контроль в части исследования воды.г. Челябинск, ул. Гагарина, д. 43: 1.3. выделить отдельные фасовочные помещения для разных групп пищевых продуктов. Фасовочные для скоропортящихся продуктов оборудовать двухгнездными моечными ваннами и раковинами для мытья рук. Не допускать перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов.1.4. не допускать в реализацию дефростированные и повторно замороженные пищевые продукты.1.5. осуществлять хранение сахара в мешках штабелями на стеллажах, на расстоянии 50 см от стен.1.6. обеспечить условия для надлежащей санитарной обработки разделочного инвентаря и контейнеров для овощей и фруктов.г.Челябинск, ул. Машиностроителей, д. 12а:2.2. Оборудовать туалет для посетителей.2.3. в фасовочных помещения оборудовать отдельные раковины для мытья рук.2.8. Отстранить от работы сотрудника - уборщицу Рыбалко Елену Васильевну.2.9. Своевременно проводить текущий ремонт в помещениях предприятия торговли.2.10. В фасовочном отделении для фасовки замороженной рыбы устранить неровности напольного покрытия.2.11. Швабру для уборки туалета промаркировать, а также выделить и промаркировать швабру и ведро для мойки фасовочного отделения замороженной рыбы.2.12. На предприятии торговли осуществлять мойку, обработку оборотной тары для реализации и хранения плодоовощной продукции.2.13. Обеспечить при приемке товара использование спецодежды сотрудниками поставщика; спецодежда и верхняя одежда, а также другие личные вещи сотрудников хранить раздельно.2.14. В зоне где хранится чай, кофе осуществлять контроль температурно-влажностного режима.2.15. проводить текущую дезинфекцию камеры для хранения плодоовощной продукции.2.16. включить в ППК проведение лабораторных исследований пищевых продуктов и сырья.2.17. не допускать в реализацию дефростированные и повторно замороженные пищевые продукты и продовольственное сырье. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Курганская область, г. Курган, ул. Невежина, д. 3, оф. /кв. 10
Нет данных о результатах проверки