Проверка № 741904179135 от 30 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД"
Дата проведения
30 декабря 2019 года — 3 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнение приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой: от 18.08.2017 №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соотв. с поручением Президента РФ от 15.08.2017 №Пр-1603; от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в соотв. с поручением Правительства РФ от 28.11.2018 (п.7 разд.1 Протокола №1); от 29.12.2018 №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018 г. № 592», изданного в соотв. с постановлением Правительства РФ от 29.12.2018 №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российском Федерации от 22.10.2018 №592 «О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации»; от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией», изданного в соотв. с поручением Правительства РФ от 24.01.2017 №АХ-П11-343; от 08.07.2019 №458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в соотв. с поручением Правительства РФ от 05.07.2019; от 25.12.2019 №1053 «О проведении внеплановых проверок», изданного в соотв. с поручением Председателя Правительства РФ от 24.12.2019. Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законод-ва РФ, регулирующего отношения в области санит.-эпидем. благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Винклер С. В. | Помощник врача по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Коркино и г. Еманжелинске, Еткульском районе» |
| Петрова Н. Ю. | Ведущий специалист-эксперт |
| Кочневат. А. | Специалист-эксперт |
| Брычева Ю. А. | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Коркино и г. Еманжелинске, Еткульском районе» |
| Комарова М. Ю. | Специалист-эксперт |
| Шевченко О. П. | Заместитель технического директора Органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Коркино и г. Еманжелинске, Еткульском районе» |
| Серикова Л. И. | Заместитель технического директора Органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Коркино и г. Еманжелинске, Еткульском районе» |
| Носкова Т. Н. | Помощника врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Коркино и г. Еманжелинске, Еткульском районе» |
| Джунь Е. В. | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
456550, Челябинская область, Коркинский район, г. Коркино, ул. Ленина, д. 15
Дата составления акта о проведении проверки
3 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Парахина Т. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На составление акта проверки представитель юридического лица не явился, копия акта направлена на юридический адрес ООО «Элемент-Трейд» заказным письмом с уведомлением
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В торговом помещении для контроля условий хранения алкогольной продукции установлен гигрометр психрометрический ВИТ-1, который используется не по инструкции, таким образом, не контролируется влажность воздуха при хранении продукции в нарушение п. 6 ст. 7, п.п. 7, 12 ст.17 ТР ТС 021/2011, п.п. 7.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01. В торговом зале в морозильной витрине осуществляется совместное хранение готовой продукции («Чебуречки с мясом» ТМ «ЖARA», крабовое мясо ТМ «Санта Бремор») и сырой продукции (куриный фарш), а также хранение с пищевой продукцией, имеющей специфический запах (горбуша замороженная, замороженное филе палтуса порционное в/у ТМ «Полар»), в нарушение п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 5, 6 Правил продажи отдельных видов товаров. В торговом зале в холодильной витрине для молочной продукции реализуются фасованные в торговом предприятии сыры, потребительская тара которых не позволяет их реализацию одномоментно. На этикетке данной продукции указывается дата и время фасовки и дата и время конечной реализации сыра, превышающая установленные санитарными правилами сроки с момента вскрытия упаковки, т.е. более 12 часов при соблюдении условий хранения для скоропортящихся пищевых продуктов, в нарушение п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01, п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров. По результатам лабораторных испытаний проба продукции «Палтус стрелозубый американский филе (кусочки мяса) не соответствует требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 по показателю «массовая доля глазури» в нарушение п.п. 7.1, 8.1 СП 2.3.6.1066-01, п. 33 ТР ЕАЭС 040/2016
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 04-212 | В срок до 3 марта 2020 года |
| В торговом помещении магазина обеспечить хранение алкогольной продукции при соответствующих параметрах влажности воздуха, установленных изготовителем в соответствии с п. 6 ст. 7, п.п. 7, 12 ст.17 ТР ТС 021/2011, п.п. 7.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01. В торговом зале магазина в морозильной витрине не допускать совместное хранение готовой и сырой продукции, а также хранение с пищевой продукцией, имеющей специфический запах, в соответствии с п. 7.7 СП 2.3.6.1066-01, п.п. 5, 6 Правил продажи отдельных видов товаров. Обеспечить реализацию сырной продукции в соответствии с п. 8.12 СП 2.3.6.1066-01, п. 5 Правил продажи отдельных видов товаров. Не допускать реализацию пищевой продукции, несоответствующей п.п. 7.1, 8.1 СП 2.3.6.1066-01, п. 33 ТР ЕАЭС 040/2016 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
620000, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щербакова, дом 4
Нет данных о результатах проверки