ООО "ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД"

При непосредственном обнаружении установлены следующие нарушения законодательства в области технического регулирования, а именно п. 7, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: 1) - п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 при хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем: полуфабрикаты птицы в холодильной бонете в торговом зале предприятия торговли «Монетка» ООО «Элемент-Трейд» по адресу г. Челябинск, Петра Сумина, д. 2 («Тушка цыпленка-бройлера охлажденная. Пакет «Свежая курочка», ТМ «Здоровая ферма» по цене 99, 90 руб. за кг, «Полуфабрикат из мяса индейки мелкокусковой бескостный натуральный охлажденный «Стейк грудки» ТМ «ИндиЛайт» по цене 229, 90 руб. за кг, «Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров: голень охлажденная. Голень куриная «Свежая курочка» ТМ «Здоровая ферма» по цене 139, 90 руб. за кг), размещены при температуре (на момент осмотра) 8, 8 С0, вместе с тем, согласно маркировкам изготовителя вышеперечисленной продукции, необходимые условия хранения: «Тушка цыпленка-бройлера охлажденная. Пакет «Свежая курочка», ТМ «Здоровая ферма» -2 С0 до +2С0, «Полуфабрикат из мяса индейки мелкокусковой бескостный натуральный охлажденный «Стейк грудки» ТМ «ИндиЛайт» при температуре от 0 до +2С0, «Полуфабрикат натуральный из мяса цыплят-бройлеров: голень охлажденная. Голень куриная «Свежая курочка» ТМ «Здоровая ферма» при температуре от -2 С0 до +2С0; - при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения: санитарно-гигиеническое состояние холодильника с охлажденной продукцией из птицы в предприятии торговли «Монетка» ООО «Элемент-Трейд» по адресу Челябинск, ул. П. Сумина, д. 2 неудовлетворительное: холодильник грязный: под пищевой продукцией (охлажденная продукция из птицы (полуфабрикаты)) хранящейся в холодильнике на решетках, под данными решетками лужи красноватого цвета, открытый холодильник источает зловонный запах.