Проверка № 741902782023 от 6 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "УРУКУЛЬСКАЯ СОШ"
Дата проведения
6 июня 2019 года — 4 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) А.Ю. Поповой от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мухамадеев М. М. | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах |
| Засекина Т. П. | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах |
| Галеева Э. В. | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с. Долгодеревенском» |
| Хасанова А. М. | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в с. Долгодеревенском» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, Кунашакский район, п. Дружный, ул. Центральная, д. 10
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 04.07.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Часть пищевой продукции (творог, яйца, мука) принята без товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции. На пищеблоке используется пластмассовая кухонная посуда (перфорированная емкость для обработки яйца), не предназначенная для пищевых продуктов. Часть пищевой продукции (плоды черной смородины замороженные, макаронные изделия, крупа манная, хлеб) принята и хранится без маркировки, часть пищевой продукции (сухофрукты, апельсины, яблоки, капуста, картофель, свекла) принята и хранится без маркировки, соответствующей данному техническому регламенту (на маркировке не указан изготовитель, адрес производства, какого года урожай, условия хранения данной продукции).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 119/19 от 12.07.2019г., по ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ, штраф 1000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 114 | В срок до 10 мая 2020 года |
| Перед открытием в сезон 2020 г лагеря дневного пребывания детей за 2 месяца до открытия поставить в известность ТО о планируемых сроках открытия, режиме работы, количестве оздоровительных смен и количестве оздоравливаемых детей. Обеспечить бесперебойную подачу проточной холодной горячей воды. Обеспечить исправность всего технологического, холодильного и теплового оборудования пищеблока. Обеспечить пищеблок 2 комплектами столовой посуды, 3 комплектами специальной санитарной одежды, а также в достаточном количестве кухонной посудой и разделочным инвентарем. Перед началом летнего сезона всем сотрудникам оздоровительного учреждения обеспечить прохождение периодических (профилактических) медицинских осмотров, проведение профилактических прививок и провести гигиеническое обучение с аттестацией. Перед началом работы ДОУ провести дезинфекционные, дератизационные мероприятия и акарицидную обработку территории школы. Туалеты оборудовать кабинами с дверями без запоров, заменить санитарно-техническое оборудование со сколами, трещинами. Обеспечить исправность приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением на пищеблоке. В складском помещении для пищевых продуктов установить светильник во влаго-пылезащитном исполнении. Обеспечить исправность морозильного ларя в овощном цехе пищеблока. Пищевые продукты хранить на подтоварниках высотой не менее 15 см. На пищеблоке заменить разделочные доски с трещинами, механическими повреждениями. Принимать пищевую продукцию только при наличии товаросопроводительной документации, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции, в том числе маркировочных ярлыков пищевых продуктов с указанием даты выработки, сроков и условий их хранения, сохранять маркировочные ярлыки пищевых продуктов до конца их реализации. На пищеблоке использовать кухонную посуду, изготовленную для материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке. Строго соблюдать правила мытья столовой посуды, производственных столов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ