Проверка № 741902630881 от 11 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ДИКСИ ЮГ"
Дата проведения
11 апреля 2019 года — 15 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А. Ю. Поповой от 18.12.2018 №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.12.2018 №1103 «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 592»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукцией» и иные нормативно-правовые акты, устанавливающие обязательные требования в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в области технического регулирования, а также потребительского рынка. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований Проведение мероприятий: - по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коптеев Антон Андреевич | Ведущий специалист-эксперт |
| Юнг Варвара Игоревна | Главный специалист-эксперт |
| Шкитов Иван Андреевич | Врач по гигиене питания |
| Струнина Ольга Олеговна | Главный специалист-эксперт |
| Алексеева Фира Федоровна | Заведующий отделением обеспечения санитарного надзора и экспертиз по гигиене питания |
| Сиятский Анатолий Вениаминович | Врач по гигиене питания |
| Грищенко Наталья Петровна | Врач по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
454138, Челябинская область, город Челябинск, улица Чайковского, 16
Дата составления акта о проведении проверки
15 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кириллова Юлия Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлено почтой с уведомлением на юридический адрес 15.05.2019, а также ознакомлен управляющий магазином «Дикси» Кириллова Юлия Юрьевна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- «Водка «Русская валюта» : отсутствуют показатели углеводов; не допускается к реализации пищевой продукций с нечитаемой маркировкой товара, а именно: маркировка нечитаема в части даты розлива, надписи, знаки, символы не контрастны фону, на который нанесена маркировка, способ нанесения не обеспечивает ее сохранность в течение всего срока годности продукции. - «Вино столовое сухое белое «Монастырская трапеза»» : отсутствуют показатели углеводов. 3) Алкогольная продукция, расположенная на стеллажах в торговом зале, хранится при температуре +25, 7С; +25, 9С - обнаружена продукция с истекшим сроком годности 4) - Уборочный инвентарь непромаркирован, для санитарного узла не выделен; предприятие использует для санитарной обработки обезжиривающее средство «Прогресс», гигиенический сертификат, инструкция на средство отсутствуют. Дезинфицирующее средство для обработки оборудования отсутствует. 5) - у 5 сотрудников отсутствуют сведения о прививке против кори.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 77/04 | В срок до 25 июня 2019 года |
| 1. Разработать и представить на согласование в Управление Роспотребнадзора по Челябинской области программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Снять с реализации пищевую продукцию: - «Полуфабрикаты из мяса индейки охлажденная крупнокусковые: филе грудки» дата изготовления 08.04.2019, - «Полуфабрикаты натуральные охлажденные филе цыплят бройлеров» дата изготовления 09.04.2019, - «Водка «Русская валюта» - дата розлива 13.03.2019, - «Вино столовое сухое белое «Монастырская трапеза»» - дата розлива 15.08.2018, 3. Не допускать к реализации пищевую продукцию, на маркировке которой отсутствуют сведения о пищевой ценности: а именно сведения об углеводах. 4. Обеспечить соблюдение условий хранения алкогольной продукции установленных изготовителями продукции на стеллажах в торговом зале (соблюдение температурно-влажностного режима). 5. Обеспечить соблюдения сроков годности хранения продукции, не допускать наличие на хранении и в реализации в предприятии продукции с истекшим сроком годности. 6. Снять с реализации продукцию с истекшим сроком годности. 7. Промаркировать уборочный инвентарь, выделить отдельный инвентарь для санитарного узла. 8. При проведении мероприятий по мойке и дезинфекции оборудования, помещений, использовать только разрешенные органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке средства и в строгом соответствии с инструкцией по их применению. 9. Обеспечить вакцинацию всех сотрудников предприятия торговли Обеспечить контроль за наличием отметки о вакцинации против кори в личных медицинских книжках у всех сотрудников при приеме на работу. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ