МБДОУ №61

П.17.1 - не в полном объёме проводятся текущие уборки, таким образом, на трубах отопления 2 младшей группы слой пыли, в то время, как все помещения убираются влажным способом с применением моющих средств не менее 2 раз в день( ) с обязательной уборкой мест скопления пыли (полов у плинтусов и под мебелью, подоконников, радиаторов, и т.п.)( ) п. 17.4 - нет информации о проведении ежедневной влажной чистки, в то время, как ковры ежедневно пылесосят и чистят влажной щёткой или выбивают на специально отведенных для этого площадках хозяйственной зоны, затем чистят влажной щёткой. п. 14.1 - Отсутствуют маркировочные ярлыки на крупе гречневой, крупе манной, геркулесе, крупе пшенной, горохе, в то время, как документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) должны сохраняться до окончания реализации продукции. п 14.4 в складском помещении, где осуществляется хранение круп отсутствует гигрометр, в то время, как складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха. п. 14.2 - нарушен температурный режим хранения дрожжей, при заявленных изготовителем от 00 до +40, хранение осуществляется в морозильнике при температуре -230; нарушен температурный режим хранения масла сливочного, при заявленных изготовителем 3±20, хранение осуществляется в морозильнике, при температуре -230; нарушен температурный режим хранения сгущенного молока, при заявленных изготовителем от 00 до +100, температура хранения составляет, +250, в то время, как пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием изготовителем, в соответствии с нормативно технической документацией